榆黄蘑解冻有讲究
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茅台镇羊肚菌酒即将问世
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2024年全国两会聚焦食用菌行业声音
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发布时间:2022-08-18
来源:大象新闻
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1. 配方杀青水100公斤,酸种液20公斤,酒精3.5公斤,花生...
2023-10-24 11:40:10
香菇是驰名世界的名贵食用真菌,其中干香菇通过高温烘干...
2023-06-01 15:16:23
1. 烘干香菇时首先必须先低温烘干,然后逐渐升高烘干温度...
2022-11-17 15:22:51
香菇又名香菌、冬菇,约占世界食用菌总产量的25%,近年来...
2022-04-26 16:52:02
香菇速溶茶是在速溶茶生产过程中辅加风味独特的香菇,显...
2021-10-13 16:21:09
1.配方干香菇柄5公斤,面粉100公斤,食盐3.5公斤,五香...
2021-10-10 11:25:44
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2021-06-23 16:24:26
香菇速溶茶是在速溶茶生产过程中辅加风味独特的香菇,显著...
2021-06-08 17:06:14
1、原料和辅料香菇:选用香味浓、菌盖厚的干香菇或质量好...
2021-04-20 17:02:43
新鲜香菇常温保存时间 香菇不耐热,在常温条件下大约...
2020-10-16 16:41:28
银耳从接种到采收一般要35~40天,如遇阴雨天,可延长5天...
2024-03-30 09:15:47
一、推荐采摘标准采摘前应注意天气变化,最好为晴天,采...
2022-11-07 13:50:06
1. 采收方法子实体大概出土7~10天成熟,当羊肚菌的菌盖...
2022-06-24 16:24:06
2022-04-02 15:00:45
金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10%~12%...
2021-11-26 08:48:22
2020-12-19 13:45:23
目前香菇烘干技术跟不上,致使香菇干制品存在着色泽差...
2020-07-25 11:58:42
第一、若采收或收购的香菇数量大,必须将它们摊放在低...
2020-07-16 17:11:19
1、 干品加工 干制是食用菌加工的重要手段之一,具有...
2020-06-17 16:26:42
在讲银耳的干制方法前,先来了解一下银耳采收时的一些...
2020-05-22 14:20:31
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