专题推荐

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨里龙江省食用菌协会第三届二次理事会

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨里...

    2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会

    2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨食药用菌与林下经济发展研讨会

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨食...

    中国乡镇企业协会数字经济专业委员会成立暨2024食用菌产业数智化创新发展大会胜利闭幕

    中国乡镇企业协会数字经济专业委员会成...

    安全吃菌知多少

    安全吃菌知多少

    中国乡镇企业协会数字经济专业委员会成立暨2024食用菌产业数智化创新发展大会

    中国乡镇企业协会数字经济专业委员会成...

    食用菌生产过程中,这些消毒方法您用对了吗?

    发布时间:2023-05-25

      来源:河北省赵县农牧局

    在自然界中,空气、水、土壤、动植物体内外,以及各种物品上都存在大量的微生物。制备食用菌菌种,要用有效的方法抑制其它微生物生长,创造有利于食用菌生长的环境条件,这就需要我们在食用菌生产中对各个环节进行消毒。消毒可分为:低温消毒、沸水消毒和化学药剂消毒三种方法。
     
    1. 低温消毒
     
    低温消毒就是在60-75度的温度下消毒。低温消毒可把大部分微生物的营养细胞杀死,如培养料的发酵过程既是一个低温消毒过程,可以有效杀死生料中的有害杂菌及害虫。 
     
    2. 沸水消毒
     
    沸水消毒就是在沸水中煮沸30-40分钟,以杀死微生物的营养细胞。若要杀死细菌的芽孢或霉菌的孢子,则需延长煮沸时间达2小时以上,主要用于金属接种器具、针筒等的消毒。 
     
    3. 化学药剂消毒
     
    化学药剂消毒是利用化学药物进行杀死微生物的方法。
     
    (1)常用于消毒的消毒剂有:用于熏蒸,空气消毒的主要是37%-40%的甲醛原液;用于喷洒地面、墙壁消毒的有:5%的石碳酸溶液、2%-5%的漂白粉溶液、1%-2%的来苏尔、波尔多液(1:1的硫酸铜、石灰稀释配置成100-200倍的溶液)等。
     
    注意:操作者进入菇房时尽量将甲醛气体排尽。
     
    (2)用于接种室、器械、菇木表面等消毒剂:接种时台面、器械、菇木表面、接种人员的手等常用70%-75%的酒精消毒,不可用无水乙醇及95%的乙醇。此外,还可以用5%的甲醛、0.25%新洁尔灭、0.1%的升汞溶液、0.1%-0.2%的高锰酸钾溶液等进行消毒。

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    冬季温室食用菌常见的病害防治技术

    1. 石膏状霉菌石膏状霉菌在培养料上床后不久便在料面上出...

    2024-11-19 15:39:59

    利用冬闲田栽培食用菌的技术要点

    利用冬闲田以稻草、粪料为主要原料栽培食用菌,可大大增...

    2024-11-15 15:56:19

    冬季食用菌病害防治方法

    1. 联合行动无论生产中的废料、污染料,或者发生病害后清...

    2024-11-13 13:39:20

    入冬前后食用菌生产管理要点

    11月份,一部分菌棒处于出菇中后期,也有一部分菌棒已经...

    2024-11-13 11:47:59

    食用菌冬季管理建议及注意事项

    1. 提高菇床温度,创造出菇条件冬季寒冷,只能靠自然气温...

    2024-11-08 14:30:14

    大风降温天气下,食用菌生产怎么管理?

    大风天气易导致食用菌生产棚的棚膜、覆盖物等设施的损坏...

    2024-11-01 16:40:59

    如何增加食用菌产量?

    一、温差刺激法白天盖膜升温,傍晚揭膜降温。二、药物刺...

    2024-10-30 11:27:20

    秋冬季食用菌生产管理建议

    一、营养均衡秋冬季节的潮湿多雨,会使储存欠妥的原辅材...

    2024-10-29 13:48:25

    食用菌菌种贮藏技术——自然基质贮藏法

    1. 麦粒贮藏法。取无瘪粒、无杂质的小麦淘洗干净,浸泡12...

    2024-10-22 10:56:41

    台风天气期间食用菌管理措施

    一、灾前预防措施1. 菇棚加固除险:菇棚可用木桩、毛竹、...

    2024-09-20 14:43:26

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。