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洪涝灾害后食用菌生产应对技术措施

发布时间：2024-07-03

来源：北京农技推广

受灾后，已投保的企业、基地、农户应第一时间向保险公司报案，按要求做好索赔材料准备，申请保险理赔。建议各地政府积极协调保险公司第一时间上门服务，开展核灾定损和理赔，支持企业和个人灾后尽快开展重建和再生产。

倒塌或严重毁坏的菇棚要拆除后重新搭建。损坏较轻的菇棚及时进行加固，大棚顶部及四周重新覆盖遮荫物料，避免棚内菌棒日晒雨淋，并注意保持通风，防止发生高温高湿烂棒（包）情况。

洪水过后，发菌场地或菇棚会淤积泥水。应先排除积水，受淹、受埋菌棒（包）应及时搬至阴凉通风处，然后将发菌场所或菇棚内的淤泥和杂物清理干净。场所为水泥地面的，地面冲洗干净后，用漂白粉或二氧化氯喷洒或擦洗地面和墙壁，通风除湿干燥后再用。场所为土地的，可采取铺一层干净新土，并撒一层生石灰消毒后使用。

受淹、被埋的菌棒（包）用清水或自来水冲洗干净，再用漂白粉澄清液或石灰水喷洒表面后，移至阴凉、干燥、通风、避光的场所散开放置。吸水过多的菌棒（包），用以上方法处理后，将菌棒（包）塑料袋顶端和底部用刀割小口，排放架上或斜立于畦床上，以利于通气排湿、排水。

洪水过后，蚊虫滋生，菇棚或发菌场周边环境要进行统一杀虫、消毒一次。加强通风降温降湿，使菌棒（包）存放场所保持阴凉、通风、低湿状态，减少或避免后期高温导致的烧菌烂棒（包）现象。对于菇蚊等虫害可喷施低毒低残留的杀虫药剂；对于局部杂菌感染的菌棒可采用二氧化氯等药剂进行喷雾或注射处理；对于已感染绿霉并且发软的菌棒（包）及时挑出处理，防止杂菌蔓延扩散。

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