大棚短段木栽培灵芝收集孢子粉是一项重要工作,吉林省灵芝孢子粉产生和收集时间基本在7月上、中旬,不同年份因气候条件差异、灵芝棚规格和区位不同、收集孢子粉方法不同,孢子粉收集时间也不同。
套筒收粉法:适合大棚或小棚栽培灵芝户收集灵芝孢子粉。在灵芝子实体开始弹射孢子前,用0.02毫米厚的乙烯袋套在灵芝菌柄基部,袋底扎紧,袋口朝上,塑料袋上部要超出灵芝菌盖,再按灵芝菌盖大小在袋外套硬纸筒,筒口上盖纸板。待40-50天、灵芝孢子弹射结束统一将袋内及菌盖上的灵芝孢子粉收集到一起。套筒收粉法收集的孢子粉无杂质、纯度高,收集率高,但孢子粉部分酸化,口服有一股酸味,出粉期温度高、湿度大易发生霉变。
纸筒及纸板制作:选用规格为28厘米×90厘米的长方形白色油光硬卡纸制成圆筒,圆筒接缝处用订书钉连接,纸筒直径比芝面大2-3厘米,防止灵芝碰到纸筒后重新生长,穿透套筒,也可根据灵芝大小去加工厂定制;还需准备30厘米×30厘米的方形白色拷贝纸(要求盖纸薄、透气),盖在纸筒上方。
畦床覆膜:在灵芝菌柄长至8-10厘米高、灵芝菌盖开始开片前覆膜。先将灵芝畦床表面抹平、压实,并向畦床表面喷水,待水分渗入土壤后用比畦床宽10厘米的塑料薄膜覆盖在平整的畦床上,用木棍将对应灵芝芽上的塑料薄膜扎眼,如果扎眼过大用塑料胶布粘贴,将塑料薄膜平铺在畦床上的土壤表面,灵芝芽则穿过塑料薄膜。
灵芝套筒:在灵芝菌盖白边消失、菌盖不再增大而增厚、孢子粉弹射4-5天(吉林省在7月中旬)开始套筒,套筒可分批进行。先在塑料薄膜上铺方形接粉薄膜,再在接粉薄膜上铺圆形白色油光硬卡纸,接粉薄膜宽度和卡纸直径比套筒大2-3厘米。逐个将套筒从上往下将灵芝套住,下与接粉卡纸相接,上方加盖拷贝纸使其闭合,在封闭条件下接收灵芝孢子,套筒时注意不触摸灵芝子实体。套筒后将每个畦床用竹片支拱并罩上塑料薄膜保湿。套筒后以保湿为主,不能直接向纸盖喷水,可向畦床过道灌水保湿,同时出芝棚要加强通风换气。
孢子粉收集:套筒40-50天、灵芝菌管孢子弹射结束时,撤去畦床上的塑料薄膜,收集人员戴帽子和一次性手套拆开纸筒,用果树剪将灵芝子实体沿菌柄基部剪下,用毛刷将菌盖表面孢子粉刷到干净的容器内,提起地上接粉卡纸并将卡纸上的孢子粉刷下,集中到一起进行烘干和阴干。(食用菌专家刘晓龙)