在讲银耳的干制方法前，先来了解一下银耳采收时的一些注意事项，毕竟品相好的银耳干制出来才更具价值。 银耳从接种到采收一般
发布时间：2020-05-22 14:20
今天小编为您介绍一下有机黑木耳加工与采收工艺： 一、有机黑木耳适时采收 人工栽培的黑木耳，一年种，三年收，当年初收，次
发布时间：2020-05-18 15:28
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有山珍之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富
发布时间：2020-05-13 16:11
野生松茸采收整理后,采用速冻或慢冻方式,使菌体中心温度降低的冻结方法。作用是通过低温有效地抑制微生物的活动,抑制了食用菌
发布时间：2020-04-28 11:20
由于食用菌一般水分含量高，营养丰富，质地柔嫩，生理生化活动强烈，因此收获后如不及时销售和加工，其商品品质就会受到严重影
发布时间：2020-04-27 16:33
银耳又称白木耳、雪耳或白耳子。它是银耳科、银耳属，可人工栽培的菌类蔬菜，以胶质子实体供食用。按生态型分有鸡冠型和菊花型
发布时间：2020-04-25 14:37
羊肚菌的水分含量非常高，在烘干的过程中要特别注重温度与湿度的控制。羊肚菌采收天气、采摘批次不同，采收的羊肚菌其水分含量
发布时间：2020-04-18 09:59
1.采收 竹荪的出菇时节，需经常检查，及时采收。竹荪菌体娇嫩，采收要轻拿轻放，小心保持菌裙和菌柄的完整。如果采下的子实体
发布时间：2020-04-15 10:13
春栽袋料香菇菌筒越夏管理是春栽袋料香菇栽培中的重要环节, 其成败直接影响到今后的产量、质量及收益, 现将春栽袋料香菇菌筒安
发布时间：2020-04-11 11:46
黑皮鸡枞菌中含有人体所需要的维生素，而且它的吃法也很多样，是人们喜爱的一种食用菌。那么黑皮鸡枞菌的采摘有什么讲究呢？
发布时间：2020-04-09 16:38
黄瓜和平菇之间生态规律差异很大，前者在光合作用中吸收二氧化碳释放出氧气，平菇则吸收氧气释放出二氧化碳；因此，二者在棚室
发布时间：2020-03-26 14:59
草菇（Volvariella volvacea）又名兰花菇、麻菇、苞脚菇及中国菇。起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在2
发布时间：2020-03-26 11:50
银耳采收要求：银耳从接种到采收，全过程一般35-40天，但采收时遇阴雨天，可延长5天收割，待耳片完全展开，呈现出色白、半透明
发布时间：2020-03-23 11:52
1、晒干法：香菇采收前2天，停止向菇体喷水，并选择晴朗天气，当花菇、厚菇5-7成熟（菌膜部分破裂），或冬菇、薄菇7-8成熟（菌
发布时间：2020-03-21 14:30
一、采收 及时采收，清除杂质，要求菌盖直径为1.5厘米，柄长15厘米，菇体洁白完整。 二、预煮 预煮液采用5-7%的盐水，用柠
发布时间：2020-03-21 10:35
有机平菇采收两茬以后，料面往往会出现严重干燥板结，透气透水性差，菌丝衰老无力等不良现象，从而延迟出菇时间，降低菇体产量
发布时间：2020-03-17 16:55
1.采收、清洗、杀青。当鸡腿菇长到六七分成熟时，即菌盖紧包菌柄、菌环未松动的菇蕾期采收，用竹片刮除菇脚泥沙，清洗干净，立
发布时间：2020-03-10 10:22
平菇若要高产，菇形美，出菇整齐均匀，优质菌种很重要，优质菌种生命力强，接种后菌丝萌发快，长势旺盛，分解吸收培养基养份能
发布时间：2020-03-06 10:38
1.采收 竹荪从抽柄到子实体成熟仅需数小时，出菇时节几乎每天都有子实体成熟，所以需经常检查，及时采收。竹荪菌体娇嫩，采收
发布时间：2020-02-26 16:38
贮藏条件 白灵菇贮藏的适宜温度为-0.5℃～0.5℃。温度过高会加快色变或衰老，甚至腐烂;温度过低又会造成冷害或冻害。贮藏环境
发布时间：2020-02-18 16:39
APP下载
