榆黄蘑解冻有讲究
秋冬菌菇季,口蘑有哪些实用的保鲜控损、售卖技巧?
菌菇加工新方法:加上这酒煸30分钟,连香味都变得高端,连放
灰树花系列养生食品制作工艺
茅台镇羊肚菌酒即将问世
安徽歙县:郑村食用菌喜获丰收
甘肃华池:冬季食用菌生产火热
河北望都:因地制宜培育壮大菌
河北邯郸:毛演堡镇2000多亩食
甘肃庆阳:食用菌基地带动村民
山东泰安:300多亩生产基地,
2023香菇产业会员推荐品牌
2023食用菌行业名特优新推荐品牌
第五届全国(河南·嵩县)香菇产业创新...
2023北方地区现代食用菌产业创新发展大...
菌业强农 乡村振兴 我们一直在路上
2023第五届全国(嵩县)香菇产业创新发...
发布时间:2018-07-18
来源:中国有机农业网
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1.鲜藏 新鲜的有机平菇在室温3~5℃、空气相对湿度80%...
2020-06-09 15:01:56
今天小编为您介绍一下有机黑木耳加工与采收工艺: 一...
2020-05-18 15:28:04
有机蘑菇死菇是指菇床上的小蘑菇出现变黄、死亡的现象...
2019-05-06 14:29:08
有机金针菇是一种很常见的食物,有很高的营养价值。现...
2019-01-25 11:56:37
有机平菇是一种很常见的菌类,有很高的营养价值。在种植...
2018-07-27 14:12:01
有机菌类是人们比较爱吃的一种食物,有很高的营养价值。...
2018-07-18 14:23:52
1、清水浸泡法:采收的金针菇以每把1公斤扎成小把,浸没...
2017-11-22 14:07:21
鲜藏。新鲜的有机平菇在室温下贮藏的时间受温度和空气...
2017-10-30 15:34:11
一、短期贮存法 1、清水浸泡法:采收的金针菇以每把1公...
2017-10-28 16:03:54
野生有机木耳依采集时期的不同分为春耳、伏耳和秋耳。小...
2016-01-06 14:42:51
1. 配方杀青水100公斤,酸种液20公斤,酒精3.5公斤,花生...
2023-10-24 11:40:10
香菇是驰名世界的名贵食用真菌,其中干香菇通过高温烘干...
2023-06-01 15:16:23
1. 烘干香菇时首先必须先低温烘干,然后逐渐升高烘干温度...
2022-11-17 15:22:51
新鲜香菇在采摘后30℃以下只可以自然储存5~7天时间,所...
2022-08-18 15:24:58
香菇又名香菌、冬菇,约占世界食用菌总产量的25%,近年来...
2022-04-26 16:52:02
香菇速溶茶是在速溶茶生产过程中辅加风味独特的香菇,显...
2021-10-13 16:21:09
1.配方干香菇柄5公斤,面粉100公斤,食盐3.5公斤,五香...
2021-10-10 11:25:44
1. 配方干香菇柄5公斤,面粉100公斤,食盐3.5公斤,五香...
2021-06-23 16:24:26
香菇速溶茶是在速溶茶生产过程中辅加风味独特的香菇,显著...
2021-06-08 17:06:14
1、原料和辅料香菇:选用香味浓、菌盖厚的干香菇或质量好...
2021-04-20 17:02:43
食用菌属于呼吸跃变型,采摘后仍然进行强烈的代谢活动和...
2023-11-21 11:51:05
1. 加工方法晒干或烘干、泡水、泡酒、炖汤研磨成灵芝粉、...
2023-11-14 15:20:52
双孢菇是一种草腐菌,属于中低温性菇类。双孢菇含有丰富...
2023-11-03 11:37:00
灰树花葱香糕以新鲜的灰树花子实体为主料,添加面粉、糯...
2023-10-30 16:02:03
1. 晒干此法经济实惠、简便易行。如遇晴天,将采下的银耳...
2023-10-26 15:11:37
一、食用菌贮藏病害和防控措施1. 贮藏病害食用菌采摘后呼...
2023-10-18 14:55:45
1. 贮藏条件不同种类食用菌的贮藏条件差异较大,常见鲜食...
2023-09-28 11:55:08
1、贮藏特性食用菌的贮藏温度以0-3℃适宜,空气相对湿度...
2023-09-23 11:29:49
1. 贮藏病害食用菌采摘后呼吸旺盛、极易开伞,贮藏保鲜过...
2023-09-22 14:28:53
蘑菇除制罐、脱水加工,还可盐渍加工后出口,盐渍加工...
2019-02-26 11:21:34
蘑菇除制罐、脱水加工,还可盐渍加工后出口,盐渍加工设...
2018-07-26 11:29:43
食用菌脱水加工贮藏一、脱水目的和原理1、脱水目的排除菇...
2018-07-21 10:55:17
在香菇生产中,脱水加工是一个重要环节,香菇烘干的好坏...
2014-03-13 10:50:39
定了香菇的最后质量。鲜香菇的含水率一般为90%左右,通过...
2012-11-09 11:49:00
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