食用菌在生长过程中，需要把营养物质分解吸收和利用，这是复杂的生物化学过程，需要多种酶参与。作为催化剂的酶是一种特殊蛋白质
发布时间：2023-03-01 14:54
在食用菌培育过程中，会出现曲霉菌污染，常见的有黄曲霉、黑曲霉、灰绿曲霉等，受害后可见疏松的呈现黄色、黑色、灰绿色等不同颜
发布时间：2023-02-24 11:53
一、温度管理晴朗天气，气温较高时棚内温度会更高，为保持棚内较低温度，使春季菇质量好，由冬季的增温保湿变为降温保湿，具体措
发布时间：2023-02-24 09:38
在消毒不严格和潮湿闷热的菇房里，食用菌常发生绿霉病害。绿霉是危害性最大的一种传染性病害，一旦感染很容易导致长不出菇来，造
发布时间：2023-02-23 13:06
1. 选择优良菌种要选择纯度高、菌龄适当、生命力旺盛、无杂菌污染的菌种。2. 配制适宜的培养料由于大多数食用菌喜欢偏酸性环境，
发布时间：2023-02-22 15:31
白灵菇是珍稀食用菌之一，近些年来从研究、开发到生产，栽培规模越来越大。随着栽培技术和栽培工艺的不断提高，其工厂化周年生产
发布时间：2023-02-20 14:50
1. 蚊蝇类害虫为害羊肚菌的是属于双翅目害虫的多种蚊或蝇。在常规食用菌上发生的蚊蝇类害虫多达７科十多个种。目前尚无法对为害
发布时间：2023-02-18 11:02
一、掌握最佳采收期。各种菇耳基本上是在七八成熟时，其外观优美，口感好。以香菇为例：七八成熟的标志，即菌膜已破，菌盖尚未完
发布时间：2023-02-14 14:38
羊肚菌具有较高的营养保健和药用价值，是我国近年来发展最迅速的食用菌栽培品种之一，产业发展前景广阔。如今，全国多地羊肚菌栽
发布时间：2023-02-13 11:39
倒春寒会带来天气异常变化，若管理不当会引起食用菌菌棒菌丝受冻，使菌棒内菌丝缺氧，活力下降，出现软化烂棒的现象。因此种植者
发布时间：2023-02-11 13:59
冬季温差拉大，使得原在菇棚外的害虫纷纷进棚为害，加剧了防治的难度。实际生产中，不少菇农不注意预防，而一旦发生虫害后，使用
发布时间：2023-02-02 15:21
一、检查坚固生产设施设备1. 及时检查、做好修缮与加固检查棚膜完好程度，对破损处进行修补，并注意压膜线贴近压实，以防范大风
发布时间：2023-02-01 16:07
冬季天气异常变化，若管理不当则会引起菌棒菌丝受冻，使菌棒内菌丝缺氧，活力下降，菌棒出现软化烂棒，故建议广大菇农要加强管理
发布时间：2023-01-29 13:41
预防杂菌发生是食用菌生产的重要环节，具体应做好以下几方面工作：1. 选择优良菌种生产中要选择纯度高、菌龄适当、生命力旺盛、
发布时间：2023-01-17 10:49
为应对新一轮低温雨雪天气，提前做好防范措施，做到防患于未然，确保食用菌正常生产，产品稳定供应，结合产业发展实际，提出以下
发布时间：2023-01-16 14:59
羊肚菌口感独特、营养丰富，是近年来备受消费者青睐的珍稀食用菌，其生长发育阶段历经自然季节降温及升温阶段，出菇时间多集中在
发布时间：2023-01-16 14:31
1. 及时检查生产设施设备、做好修缮与加固检查棚膜完好程度，对破损处进行修补，并注意压膜线贴近压实，以防范大风对棚膜造成损
发布时间：2023-01-14 10:57
1. 工厂化栽培食用菌。在低温寒潮期间可在新装风机内部加装预热装置，避免工厂化食用菌出菇房温度剧烈波动，如果条件允许，对新
发布时间：2023-01-13 15:29
1. 选择优良菌种：要选择纯度高、菌龄适当、生命力旺盛、无杂菌污染的菌种。2. 配制适宜的培养料：由于大多数食用菌喜欢偏酸性环
发布时间：2023-01-10 13:39
方法一：采用火墙加热。即在菇棚内建火墙，采用砖垒或采用管道，炉子建在菇棚后面或两侧，通过外面生火把热量传到火墙，间接给菇
发布时间：2023-01-07 11:59
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