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介绍如下： 一控 即初期把好控温关。脱袋后３—４天，菇床罩膜内的温度控制在２５℃内，不必揭膜通风，目的是让脱袋的香菇在适温中复壮。４天后每天通风１—２次（时间为３０—４０分钟），拉大温差，使气...
发布时间：2012-11-03 13:54
，11～12月出菇。香菇菌袋栽培，秋季管理十分重要。 室内发菌香菇从接种到生理成熟需60多天，接种后应及时移入发菌室培养。菌袋呈“井”字形排放，高8～9层，室温控制在25℃左右，相对湿度在70％以下。接...
发布时间：2012-11-03 13:44
，可达到保鲜的效果。 1.氯化钠(即食盐)保鲜&bsp; 将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0.6％的盐水中约10分钟，沥干装入塑料袋内贮藏，能保鲜5—8天。 2.米汤膜保鲜&bsp; 用做米饭时的稀汤，加入1％纯...
发布时间：2012-11-03 13:16
发布时间：2012-11-02 14:12
发布时间：2012-11-02 13:53
产量的高低。因此，为了买到优良菌种，在选购时要注意如下几点：&bsp;&bsp;&bsp; 一闻：就是闻菌种的气味。购买菌种时，必须打开1-2瓶（袋）闻一闻，如有独特的香菇味，则为优良菌种，如有酸味，霉味和臭味，...
发布时间：2012-11-02 13:46
但菇肉厚、品质好。广大菇农要抓住春节期间市场需求量大、冬菇畅销价高的好时机，果断采取措施，争取多出菇，出好菇，取得较好的经济效益。具体管理措施： 提高菇床温度，创造出菇条件 冬季寒冷，只能靠...
发布时间：2012-11-01 14:00
发布时间：2012-11-01 13:53
攀升，所以要想提高收益，就要既保持香菇的产量不下降又能保证出的个个都是精品菇。笔者认为应从以下四个方面来调控。 第一步：催好蕾 香菇转色完成后开始催蕾，蕾的多少也决定了产量的高低，一般...
发布时间：2012-11-01 13:48
发布时间：2012-11-01 11:43
。 晾晒 鲜菇置于晒帘上，菇盖倾斜向上，均匀排列。晾晒时间，秋冬菇３-６小时；春菇６-７小时；夏菇１-２小时。 用热风 菇盖向下均匀摊在晒帘上，置于热风回转窑内，在４０摄氏度环境中排湿。 ...
发布时间：2012-11-01 11:31
浓郁，有益于身体。其加工方法如下： 1．利用香菇子实体浸制法。把鲜香菇破碎成l厘米大小的块状，放入装有搅拌机的不锈钢容器中。按每100公斤鲜香菇加入果汁水100升，升温到60℃，缓慢搅拌提取15小时左右，...
发布时间：2012-11-01 11:19
发布时间：2012-10-31 14:26
育鸡腿菇。 废料处理 将香菇废料敲碎后建堆发酵，堆高60～80厘米，每隔24小时翻堆一次，堆积2～3天。&bsp; 配制培养料 培养料配方：香菇废料55％、棉籽壳35％、玉米粉8％、石灰粉2％，或香菇废料...
发布时间：2012-10-31 14:04
发布时间：2012-10-31 11:28
内，本溪市大刀阔斧地加大了食用菌新技术的引进、试验、示范与推广力度。通过一年实践，总结出三项技术将促进全市食用菌增产菇农增收。 一、香菇注水技术 实施香菇注水技术，解决了从前泡袋烂筒、污染...
发布时间：2012-10-30 13:58
温。菇床上的薄膜除采菇时要揭开外，其余时间都要罩紧。平菇棚要把棚上的遮盖物摊稀，蘑菇棚要在棚的外表再覆盖一层薄膜，晚上棚外要加盖遮阳网或草苫等防冻。采取以上措施后，棚内温度能提高5～10℃，可保证...
发布时间：2012-10-29 14:26
力。香菇种块内菌丝体在温、湿度较恒定的条件下会快速萌发，成活率得到提高。 &bsp;&bsp;&bsp; 二、热水催蕾：用热水浸块的方法来催蕾，能使菇块的产量增加一倍。具体方法是： &bsp;&bsp;&bsp; 1、 选将发...
发布时间：2012-10-27 15:46
品种是双孢蘑菇、金针菇和香菇等低温品种，耐低温能力较强，菌丝体自身在低温下大多会停止生长，进入休眠状态，加上部分菇种床面覆土，也具有一定的保温能力，所以低温对食用菌不会有太大的伤害，即使表层有...
发布时间：2012-10-27 15:39
菇普及之后，浙江、河南、湖北等省相继发展袋栽香菇均获得成功。香菇速冻贮藏成为生产和销售环节必不可少的重要保鲜技术。香菇速冻贮藏比之蘑菇要简单方便。一般是将鲜菇经冰水预冷后，捞出沥干，迅速置于零...
发布时间：2012-10-27 15:16
