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白质、多种氨基酸和维生素Ｂ、Ｄ、Ｃ的含量与菇盖、菇褶中的含量持平，弃之十分可惜。现介绍一种以其为原料制作多味香菇丝的方法： 浸泡 去除残碎菇柄中的杂质及染病、腐烂等部分，放进重量为其两倍的清...
发布时间：2012-10-23 14:17
，有粘质，营养价值高，发展前景广阔。滑菇属喜湿性真菌，出菇温度5—20℃，适合南方高山区种植。近年来，我县高山区综合利用栽培香菇、杏鲍菇等菌类污染的废料，采用长袋模式种植滑菇，取得高产，经济效益显...
发布时间：2012-10-22 14:30
术。对香菇栽培者来说,如何利用科学的栽培管理技术,生产出更多的优质菇,是获得更高经济效益的关键。种好袋料香菇，重点在于抓好四个关键环节。 选择袋料栽培，节成本增效益 培养料在选择搭配上要求既...
发布时间：2012-10-19 11:01
质，发生霉变。因此，香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸食湿剂，以防返潮。 &bsp;&bsp;&bsp; 低温贮存。香菇必须在低温通风处贮存，有条件的可把装香菇的容器密封后...
发布时间：2012-10-19 10:51
两种：一是晾晒，将鲜菇置于晒帘上，菇盖倾斜向上均匀排列，夏菇要晾晒１－２小时；二是热风排湿，将菇盖向下均匀摊开，利用热风在４０℃的环境中排湿，排湿后的鲜菇，如采用大包装，含水量须保持在７０－８...
发布时间：2012-10-19 10:38
发布时间：2012-10-17 16:32
发布时间：2012-10-17 16:15
地一亩栽香菇，当年成为万元户”之说。现将其冬季管理要点简介如下： 深秋初冬的气候特点是温度低，昼夜温差大，湿度便于控制，在一般情况下菌丝生长慢，出菇少，菇体生长也慢。在这样的条件下，抓好菇床...
发布时间：2012-10-17 16:11
，创造的一种最新的栽培方法，具有工艺简单、产量高、成本低、污染小等特点。与袋栽法相比，每平方米多产香菇5.5千克，菌丝育成提前17～25天，提前收获20天左右，污染率从25%降至2%。香菇大块高效栽培的技术...
发布时间：2012-10-16 15:32
发布时间：2012-10-16 15:30
发布时间：2012-10-16 15:26
发布时间：2012-10-15 14:20
发布时间：2012-10-15 14:18
持续出菇时间长达15天以上，有的催菇后长期不出菇，错过花菇培育季节，影响产量、质量和效益。 &bsp;&bsp;&bsp; 定向刺孔&bsp; 用8—10cm长的铁钉4根，钉在厚1.5cm、宽度适宜手握的木板上，钉子要全部钉入。...
发布时间：2012-10-12 14:15
发生在高温、高湿、通风不良的条件下。地栽香菇是在野外大田地采用半熟料（100℃灭菌2小时）菇粮兼作的立体栽培模式，栽培过程中与土壤接触的机会较多，近年来地栽香菇发生此病呈上升趋势，轻者减产，重者绝...
发布时间：2012-10-11 15:59
序。菌棒最常用的接种方法是接种箱接种，或称箱接。箱接数量有限、操作不便、速度慢，难以适应规模生产的需要。目前本省有一些地方推广“蚊帐式“塑料棚接种方法。此法具有接种数量多、操作方便、速度快、成...
发布时间：2012-10-11 15:55
严格按技术规程进行管理。&bsp;&bsp;&bsp; 1、管理要点：当菌丝达到生理成熟后，菇房温度要控制在8-25℃之间，保持白天温度高，夜间温度低，拉大昼夜温差达10℃以上，以刺激原基分化。这样连续5-7天，菌块上...
发布时间：2012-10-11 13:53
、厚菇与薄菇之分。但是，由于目前烘干技术跟不上，致使香菇干制品存在着色泽差、香味淡、菇形不美观等问题，严重影响商品价值。如果香菇加工好，能使其价值提高近1倍。下面谈一下香菇干制品加工方法的关键技...
发布时间：2012-10-10 15:03
肉质鲜嫩，香味浓郁，经济价值较高。花菇多产于寒冷的季节，此时气温较低，菌丝生长缓慢，呼吸强度降低，所以出菇少、长得慢、产量低，往往价格较高仍供不应求。因此，如果根据花菇形成的原理，人为地创造适...
发布时间：2012-10-09 12:03
发布时间：2012-09-26 13:51
