香菇丝的加工技术

浸泡 去除残碎菇柄中的杂质及染病、腐烂等部分，放进...

2020-08-05 09:46:33

多味香菇丝的制作

香菇加工过程中，因出口或档次的需要， 常有大量的残碎...

2018-08-01 11:00:52

怎样制作香菇丝

在香菇加工过程中，通常有大量的残碎菇柄被剔除出来这...

2018-01-03 17:04:37

香菇丝的加工制作方法

1、浸泡：去除残碎菇柄中的杂质及染病、腐烂等部分，放...

2013-08-08 11:17:10

多味香菇丝的制作

白质、多种氨基酸和维生素Ｂ、Ｄ、Ｃ的含量与菇盖、菇褶...

2012-10-23 14:17:00

香菇丝制作

2012-10-15 14:20:00

美味香菇丝制作

的蛋白质、多种氨基酸和维生素B、D、C的含量与菇盖、菇褶...

2012-09-19 14:51:00

美味香菇丝的制作

的蛋白质、多种氨基酸和维生素B、D、C的含量与菇盖、菇褶...

2012-09-14 16:32:00

大球盖菇的盐溃加工技术

1. 采集用于盐溃外销的大球盖菇的菇体应在6、7成熟，即菌...

2025-06-05 14:29:46

滑子菇采收及加工技术

一、采收滑子菇菌盖长到1.5-2厘米左右，未开伞时采收。未...

2025-05-21 15:03:10

食用菌菌种应怎么保存？

在食用菌生产过程中，经常会遇到生产计划有变，造成原种...

2025-05-19 13:57:53

鲜品羊肚菌冷藏保鲜指南

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2025-05-15 14:05:47

双孢菇贮藏技术

1. 低温贮藏双孢菇采后经挑选分级，用清水冲洗干净，为防...

2025-05-13 15:10:41

羊肚菌采收及烘干的操作要点

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2025-05-12 11:10:19

食用菌保鲜五法

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2025-04-16 15:48:00

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2025-03-26 15:15:40

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1. 漂洗去掉鲜菇表面杂质，洗除菇体表面泥屑杂物。2. 杀...

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2024-12-20 16:56:01

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2024-09-14 16:20:51

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一、腌制。利用食盐或食糖的高渗透压，杀灭腐败微生物。...

2024-08-26 10:53:59

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2024-06-28 15:11:09

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2024-05-28 10:46:56

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2024-05-27 14:13:40