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单季茭白与大球盖菇轮作栽培,正确管理稳产又增收

发布日期: 2019-06-24   来源:中国食用菌商务网

    轮作是用地养地相结合的一种措施,不仅有利于均衡利用土壤养分和防治病虫、草害,还能有效地改善土壤的理化性状,调节土壤肥力,最终达到增产增收的目的。下面小编就介绍一下茭白与大球盖菇轮作栽培,经过农户们的种植尝试,这种轮作模式取得了巨大成功。因而也为他们带来了更好的收益,所以逐渐被应用起来。
    茬口安排与效益:
    菱白3月下旬至4月上旬移栽,7月中旬至9月下旬采收。大球盖菇9月下旬至10月中旬种植,12月上旬至翌年3月下句采收。经过农户们的试验,单季菱白产量2600千克左右;大球盖菇产量4500千克,都是不小的收益。
    茭白栽培技术:
    (1)品种选择:选择适于高山种植的单季菱白品种,如美人菱、金茭1号、金茭2号等。
    (2)适时种植:在3月下旬至4月上旬菱白种苗高20厘米时及时移栽,每穴3-4株,采用宽窄行种植,宽行11-1.2米,窄行07-0.8米,株距0.4~0.5米。
    (3)田间管理:老茭田的苗期在谷雨前后做好疏苗定苗,一般每墩留苗6~10株,补上去劣后的空墩处,确保全苗,并施用复合肥15~20千克。在分蘖期及时中耕除草,加强肥水管理,可施5075千克复合肥,分两次追肥。水层管理前期浅水促进发棵,中后期加深水层抑制无效分蘖。
    在这期间,重点做好长绿飞虱、螟虫、锈病和胡麻叶斑病的防治工作。孕茭期及时灌溉,促进孕茭。每天高温期间连续灌跑马水,水深15厘米,孕茭后加深水层到15-20厘米。孕茭达50%以上时追施一次孕茭肥,可施复合肥10~20千克。在茭白肉质茎显著膨大、叶鞘开裂时及时采收。
    大球盖菇栽培技术:
    (1)培养料处理:主料为茭白鞘叶,填充料为谷壳。要求培养料新鲜、干燥、不发霉。播种前将茭白鞘叶浸水2天,待其充分吸水软化,捞起,让其自然控水12-24小时,含水量达到70%-75%时即可使用。
    (2)铺料和播种:土壤干燥的应先喷水再铺料,采用一次性铺料,先铺一层厚15~20厘米茭白鞘叶,再均匀铺一层厚5厘米谷壳,压实。注意要在一天内完成铺料。采用穴播法,梅花形,间距8厘米,用种量2-25瓶/米2,播种后再盖一层厚10-15厘米菱白鞘叶,稍压实。播种后,在料面上加盖单层湿旧麻袋片。
    (3)发菌期管理:主要调节好温度、湿度,使其保持在菌丝生长较适宜的范围内。保持料温22-28℃,含水量70%-75%,空气相对湿度85%~90%。具体措施播种后20天内,通过喷水在覆盖物上进行补水,如遇雨天及时盖薄膜,雨后及时掀膜,排除菇床四周积水,防止雨水渗入料内。播种20天后,如遇草料干燥发白,适当喷一些水。当料温较高但不超过30℃时,应掀开覆盖物,并在料堆中间每隔6米打一个洞,共打2-3个洞。
    (4)覆土与管理:播种后30天左右,菌丝走满培养料23时覆土,覆土厚度35厘米,土上再铺一层菱白鞘叶。覆土后15-20天就可出菇,此阶段主要是调控水分温度和通气量,尤其是水分控制。
    (5)病虫害防治:主要防止蚂蚁、螨类、菇蚊、蛞蝓、跳虫以及鬼伞、粪碗¨等危害,可在铺料前撒石灰粉。
    (6)采收:采收适期为菇体菌膜尚未破裂或刚破裂,菌盖呈钟形。(来源:乡土三农情)
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