平菇药害菇
症状
农药中毒后,正在发育的菇床会不出菇或出菇很少;子实体农药中毒后则表现为子实体停止生长,菌盖反卷,成圆筒状。幼菇中毒后会枯萎死亡。
发生规律
在子实体生长期间,为防治害虫,使用了禁用的农药;或喷药的浓度过大;或在即将出菇前使用了大量浓度的农药,菇房内残留有农药的气味;或使用了喷过除草剂的喷雾器等均会引起子实体变形的药害症状。
综合防治
①菇房喷药后要进行通风;
②子实体出现农药中毒后,及时摘除,加大通风量和喷水量,稀释菇房内农药,或者喷施含氨基酸水溶肥料,食用菌生长促进剂可解除药害,让下一潮菇恢复正常生长。
波浪形平菇
症状
又称薄盖菇。子实体长大后,菌盖薄且边缘参差不齐,多呈波浪形或表面龟裂,严重时干枯萎缩。此种现象主要出现在白色品种上。
发生规律
①采收过迟,子实体长的太老;
②气温处于5度以下,子实体受冻害后的正常反应;
③空气湿度过低所致。
综合防治
①适时采收,并在冬季注意菇棚的保温工作,使棚温不低于5度以下。
②适时喷水,增加空气湿度,或用塑料膜覆盖保湿。(来源:山东泽海菌业)