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    花菇培育中如何进行催花?

    发布时间:2019-12-09

      来源:中国食用菌商务网

        花菇培育中如何进行催花?
        (1)初裂期管理。幼蕾生长后期(盖径2~3厘米)是催花的第一阶段,通常称为初裂期。在此期间,应使棚内保持偏干状态,将空气相对湿度控制在65%-75%,温度控制在10-20度,同时增加光照,加强通风。为防止夜间棚内地面回潮,应铺塑料薄膜隔潮或撒石灰、炉渣吸潮,晴天揭膜1/2。若外界湿度大于75%,应严密盖膜、排湿,使菇盖表面始终呈干爽状态。约经7天时间,菇盖表面即会产生裂纹。
        (2)催花期管理。经过上述偏干管理,菇盖已经产生裂纹。当菇蕾长至3.0~3.5厘米时,可给予更大的湿差(15%以上)刺激,同时辅以10C以上温差、强光或大通风管理,促使裂纹变宽变深,保持3~4天,可培育天白花菇(亮花菇)。
        (3)保花期管理。当菇盖长至3.5厘米以上时,可将棚内空气相对湿度调至55% ~65%,调温至8 ~ 20度。晴天干燥时,白天揭膜通风,全光照射。如遇阴雨天或大雾天气,应严格密封、降湿,以免花菇吸湿褐变,由亮花菇变成茶花菇,影响栽培效益。(来源:山东泽海菌业) 

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