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    雨雪天气羊肚菌生产管理技术

    发布时间:2023-02-06

      来源:汉中市农业技术推广与中心

    雨雪天气下,为避免大雪压塌羊肚菌设施大棚,在寒潮低温中管理不及时造成冰冻危害,特提出羊肚菌防雨雪寒潮防冻生产管理技术意见:
     
    1. 大棚管理。检查并加固大棚,防止大雪压垮遮阳网棚顶造成损失,防止大风吹翻小拱棚保温层,做到勤检查、勤管理;
     
    2. 排水管理。清理菌棚四周水沟,避免雪水进入菇棚内,防止棚内畦面低温结冰,做到排水通畅,无积水;
     
    3. 温度管理。控制棚内温度,盖好棚内小拱棚薄膜,有条件的再增加一膜,形成二膜保温;夜间将通风口封严,确保地温不低于5℃;
     
    4. 湿度管理。控制棚内湿度,如果小拱棚内湿度过大,白天正午通风降湿,防止晚间畦面凝霜;
     
    5. 通风管理。羊肚菌是好氧性子囊菌,CO2浓度过高,会使菌丝窒息死亡,造成绝收。因此,在保温防冻害的同时,要及时通风换气增氧,在正午气温有所回升后再通风1-3小时,以促进菌丝健壮生长。
     
    6. 勤于观察。在保温小拱棚内,最好挂几个干湿温度计,以便根据菇棚内的温度和空气相对湿度,再采取科学的管理措施。

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