1. 温度管理
春季气温较高时,棚内温度会更高。为保持棚内较低温度,使春季香菇质量好,应由增温保湿变为降温保湿,具体措施:白天阳光强时,棚顶应该覆盖草帘遮光,早、晚或夜间再将草帘卷起,在棚内地面喷水降温。阴雨天或降温天气时,应采取保温措施。
2. 湿度管理
经过秋、冬季出过2-3次菇的菌袋,袋内所含水分大量消耗,明显变轻,应及时补水。注水后的菌袋菌丝吸水后恢复生长,会放热而使袋温增高,棚内温度随之变高,此时应及时采取降温措施,如夜间卷帘,以保持棚内较低温度,避免注水后棚内因温度高,引起菌袋被杂菌污染。棚内的湿度可以通过喷水来调节,天气晴朗,棚温高时,可以多喷水降温保湿,同时还要注意不能往菇体上喷水,喷水后一定要通风,棚内的湿度应保持在85%左右。
3. 通风管理
采收3次菇后,袋内养分大量消耗,出菇明显减少,需要的氧气量相对减少,可结合当时的天气情况及喷水情况进行通风。
4. 光线管理
天气晴朗时,中午一定要覆盖好棚顶的覆盖物,避免强光照射。
5. 病虫害防治
随着气温升高,害虫开始生长繁殖,应及时采取预防措施,避免虫害发生。清除棚内外的杂草、垃圾、废弃的菌袋等;在棚内及周围定时喷施杀菌剂和刹虫剂;所有通风口、门、窗应安装微孔尼龙纱网,防止蚊蝇飞入。