APP下载
在草菇生产过程中，常见到成片幼菇萎焉死亡。经分析，造成幼菇死亡的原因很多，主要有以下几方面。 &bsp;&bsp;&bsp; （1）培养料偏酸。 &bsp;&bsp;&bsp; （2）料温偏低或温度骤变。草菇对温度非常敏感，一般...
发布时间：2010-09-26 08:54
皮细胞含有褐色素呈黄褐色，多纤维状鳞片，故得名褐蘑菇或者褐鳞蘑菇，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、蘑菇科、蘑菇属。产于张家口坝上地区，是国内首次在坝上草原发现并驯化栽培成功的名优口蘑品种。香口蘑...
发布时间：2010-09-10 10:13
。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、保持菇场清洁。&bsp;菇房在栽培前彻底清扫干净，并用30%敌百虫乳油800倍液，或50%敌敌畏乳油800倍液均匀喷一遍。室外种菇，要清除栽培场地周围的杂草，并用30%敌百虫乳油250倍液对土...
发布时间：2010-09-08 10:04
易出现以下几种畸形菇： &bsp;&bsp;&bsp; 粗柄菇。原基发生后，菌盖分化和发育速度不正常，表现为菌盖小，菌柄长，且柄粗质硬，商品价值较低。发生的主要原因是采用了闷闭式保温防寒措施，导致菇棚(室)供氧不...
发布时间：2010-09-03 17:27
令人满意，这就是技术随季节而调整的基本概念。以秋季生产为例，简要说明技术重点如下： &bsp;&bsp;&bsp; 一、基料发酵，注意均匀发酵料，除双孢菇、鸡腿菇等必须进行发酵料播种的品种以外，平菇、姬菇等也有...
发布时间：2010-09-01 16:57
3厘米的为最好。采收的平菇要按菌盖大小、成熟度、色泽分级，然后放入清水（或0.5％的盐水）中漂洗15分钟，洗去黏附在菌盖上的杂质。菌柄留1.5厘米长，削去多余部分。 &bsp;&bsp;&bsp; 平菇质地较脆，罐装前...
发布时间：2010-09-01 16:40
12℃以下储存，会发生菇表出水的冷害现象。若储存温度在15℃以上，又因呼吸作用强，急速消耗体质，菇体很快软化并产生异味，因此草菇采收后极难储存。其最适的储存温度为12-15℃，约只能存放2-3天。 储存温...
发布时间：2010-09-01 16:27
大范围及传染其它子实体，继之色泽变深，并扩大范围到整个菌盖，染病后期菇体分泌出黄褐色水珠，病株停止生长，继而萎缩、死亡。黄斑病是由假单胞杆菌引起的病害，为细菌性病原菌；该病菌喜高温高湿环境，尤...
发布时间：2010-09-01 15:41
也会影响制种者的信誉。因此，菌种质量鉴别非常重要。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、优质菌种的标准 &bsp;&bsp;&bsp; 食用菌的种类繁多，优质菌种的标准因品种的不同而异，但总的说来，每一个优良菌种都有“纯、正、...
发布时间：2010-09-01 15:34
良的大型肉质平菌，经人工培育后，与野生菇同样富含蛋白质、氨基酸、优以谷氨酸和精氨酸含量最高。此外，还含有丰富的维生素Ｄ及各种矿物质元素，是一种天然保健珍稀食用菌。 &bsp;&bsp;&bsp; 近几年来，由于...
发布时间：2010-09-01 15:03
着大量的玉米， 玉米芯在粉碎后可用于双孢菇培植，近年来利用玉米芯培植双孢菇的面积快速增长。玉米芯有机质含量为91.3%，可溶性碳水化合物51.8%，碳氮比为56.70:1。双孢菇栽培面积100㎡可用玉米芯2 0 0 0㎏...
发布时间：2010-07-12 13:55
忽视了对螨害的防治，往往造成严重减产甚至绝收。&bsp;&bsp;&bsp; 一、为害症状&bsp;&bsp;&bsp; 发生螨害的菌种，瓶口处的菌丝不够密，且萎缩退化，甚至培养基中看不到菌丝。菇体发菌期受到害螨为害时，白色...
发布时间：2010-07-12 10:53
令人满意，这就是技术随季节而调整的基本概念。以秋季生产为例，简要说明技术重点如下： &bsp;&bsp;&bsp; 一、基料发酵，注意均匀发酵料，除双孢菇、鸡腿菇等必须进行发酵料播种的品种以外，平菇、姬菇等也有...
发布时间：2010-06-03 11:25
尖端进行提纯复壮。取新鲜无霉变的稻草切成3cm段200g；另取200g削皮、去芽的马玲薯，切成棱形块，约金桔大小，放入冷水盆备用。用不锈钢锅，加2000mL自来水（pH7.0～7.5）与上述马玲薯及稻草同煮，煮沸计时30...
发布时间：2010-05-28 15:21
：草腐菌 营养成分：100克鲜品中含蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、粗纤维0.6克、灰分0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3毫克、维生素（B1）0.11毫克，维生素（B2）0.16毫克、维生素Ｃ4毫克、烟...
发布时间：2010-05-14 15:36
挑选分级，用清水冲洗干净，为防止菇色发黄或变褐，可放入0.01%焦亚硫酸钠水溶液中漂洗3~5分钟。迅速用冷水对菇体进行预冷处理，尽快降至0~3℃。沥干水分，装于通气的塑料筐中，放入温度0~3℃、相对湿度90~95...
发布时间：2010-05-14 15:34
夏，9月底至10月出菇。 培养料配方 配方一：棉子壳94%，玉米面2.8%，石膏1%，右灰2%，尿素0.2%。配方二：棉子壳40%，木屑40%，麸皮10%，玉米面8%，糖1%，石膏1%。以上配方水分含量保持在60%-65%。 ...
发布时间：2010-05-10 10:01
担子菌亚门口蘑科离褶伞属 外部形态： 菌盖扁半球形，逐渐平展，最后下凹，直径厘米，灰白色至灰黄色，肉质，不粘，光滑，边缘幼时内卷、后伸展、平滑并呈不规则波状裂瓣；菌褶稍密至稠密，白色，长...
发布时间：2010-05-04 17:16
发布时间：2010-04-21 14:50
夏，9月底至10月出菇。 培养料配方 配方一：棉子壳94%，玉米面2.8%，石膏1%，右灰2%，尿素0.2%。配方二：棉子壳40%，木屑40%，麸皮10%，玉米面8%，糖1%，石膏1%。以上配方水分含量保持在60%-65%。 ...
发布时间：2010-04-19 10:30
