原因及解决办法? &bsp;&bsp;&bsp; 答:平菇生料袋栽由于其成功率高、质量好、操作容易、管理方便、占地面积小等优点,在生产上仍是菇农采用的一种主要栽培方式,现就提出的问题作一简要答复: &bsp;&bsp;&bs...
发布时间:2010-12-03 09:10
用塑料薄膜将料覆盖得严严实实。这样势必造成料内缺氧、二氧化碳浓度过高而影响菌种萌发。预防和补救措施如下.&bsp;&bsp;&bsp; (1)播种后覆盖薄膜时边缘切勿扎紧,并用空菌瓶或干净的竹、木将薄膜撑起,待...
发布时间:2010-12-03 09:08
发生。退菌的症状表现为:菌种块萌发正常,吃料较正常偏慢,种块处呈放射线状生长,当菌丝长度在4~5厘米时,从种块开始菌丝逐渐稀疏,尖端菌丝较为浓密、浓白并继续发展,后边的随之淡化、稀疏,最后整个菌...
发布时间:2010-12-03 09:07
菇不同的生产阶段都遭受其危害,一旦发病,轻者减产,重者绝收,成为制约平菇生产发展的重要障碍。通过几年的探索实践,现将其综合防治措施总结介绍如下:&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 一...
发布时间:2010-12-03 09:06
用塑料薄膜将料覆盖得严严实实。这样势必造成料内缺氧、二氧化碳浓度过高而影响菌种萌发。预防和补救措施如下.&bsp;&bsp;&bsp; (1)播种后覆盖薄膜时边缘切勿扎紧,并用空菌瓶或干净的竹、木将薄膜撑起,待...
发布时间:2010-12-03 09:04
因是在原基形成并分化期,由于菇房缺氧,光照不足,同时温度偏高, 影响了菌盖的正常分化和发育。 防治方法:加强通风,调节光照和温度。&bsp;&bsp;&bsp; 2.瘤盖菇&bsp;&bsp;&bsp; 菌盖表现主要是边缘有许多...
发布时间:2010-12-03 08:52
温度,保持较鲜状态,延长其货架寿命。常用保鲜方法有: 1、气调保鲜法:气调保鲜的主要因素是温度、氧气、二氧化碳,其较适宜参数是温度1℃,氧气2%—4%,二氧化碳5%—8%,在此状态下能降低菇体呼吸强度...
发布时间:2010-11-26 10:55
、小型中药材加工企业14家,年加工能力3亿多千克,产值25亿多元,副产中药渣2亿多千克。一直以来,大量中药渣被当作垃圾处理掉。如何有效利用中药渣,使之变废为宝,广大科技工作者开展了多领域的研究。我们...
发布时间:2010-11-24 10:42
果很好而且简单易行的保藏新方法。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、液体石蜡保藏法:选用化学液体石蜡,高压灭菌后放入40℃恒温箱中数小时或干燥器中数日,用无菌吸管或注射器吸取液体石蜡,注入菌种试管。注入量应高出...
发布时间:2010-11-23 11:21
法,它们各有特点,但都是通过改变温度、空气中二氧化碳浓度等环境条件来控制它们的生长、降低呼吸及代谢来达到保藏的目的。这些方法在保藏时间长短、被污染程度及对环境的要求方面有很大差异,有的操作技术...
发布时间:2010-11-18 11:35
的化学合成物质或者天然物质统称为添加剂。经验证明,使用安全的添加剂有尿素、硫酸铵、碳酸氢铵、石灰氮(氰氨化钙)、磷酸氢二钾、磷酸二氢钾、石灰、石膏、碳酸钙等。其中的石灰氮(氰氨化钙)、石灰、石...
发布时间:2010-11-18 09:31
和质量,在出现这类问题时需要从以下几个方面寻找原因,及时找到解决问题的方法。&bsp;&bsp;&bsp; ①品种抗性差:有的品种对出菇期的温度变化难以适应,当昼夜温差大于10℃时,菇体生长停止,萎缩后逐渐死亡...
发布时间:2010-11-18 09:25
漏斗状,成熟后灰褐色,盖缘内卷,菌肉白色,具杏仁味。 1.2 菌褶向下延生、乳白色,菌柄白色,长度5~15cm,侧生,亦有中生,粗壮、先端细、中实、肉质细密、纤维状、无菌环。 2 生理特性 2.1...
发布时间:2010-11-18 08:54
果稳定的是物理法的热力灭菌法。常用的方法有高压蒸汽灭菌、常压蒸汽灭菌、间歇性灭菌法、过滤除菌、化学药剂灭菌法。 &bsp;&bsp;&bsp; 1.高压蒸汽灭菌:要求有高压蒸汽锅,技术指标最高温达140℃或2kg/㎡压...
发布时间:2010-11-11 10:16
潮时间的长短直接影响金针菇的总产量,下面就如何加快金针菇的转潮做一介绍: &bsp;&bsp;&bsp; 及时清理料面 子实体菌盖直径达1~1.5厘米、菌柄长14~15厘米时采收,采收后及时清除料面上残留的菇脚及小菇,剔...
发布时间:2010-11-09 09:27
潮时间的长短直接影响金针菇的总产量,下面就如何加快金针菇的转潮做一介绍: &bsp;&bsp;&bsp; 及时清理料面。子实体菌盖直径达1~1.5厘米、菌柄长14~15厘米时采收,采收后及时清除料面上残留的菇脚及小菇,...
发布时间:2010-11-09 09:25
金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点,初为针尖状,扩大后直径达2-4毫米,边缘整齐,有时菌盖开裂。防治方法:最重要的是控制好适宜的温度和湿度。对菇房洒水时,不可将水直接洒在金针菇子实体上,特别不...
发布时间:2010-11-08 10:50
潮时间的长短直接影响金针菇的总产量,下面就如何加快金针菇的转潮做一介绍: &bsp;&bsp;&bsp; 及时清理料面 子实体菌盖直径达1~1.5厘米、菌柄长14~15厘米时采收,采收后及时清除料面上残留的菇脚及小菇,剔...
发布时间:2010-11-08 10:41
的经济效益。为了获得优质高产的金针菇,就必须遵循金针菇生长的规律,做好每个环节的工作。 一、制冷设备(日产250kg金针菇所需设备为例) 1、接种室。30㎡,3P空调一台。 2、培养室。90㎡,10P制泠机组一台...
发布时间:2010-11-01 14:43
发布时间:2010-11-01 11:04