金针菇的贮藏,延长蘑菇、原料菇、草菇的货架寿命的办法!

    金针菇采收后应及时上市鲜销,若不及时出售金针菇容易老化、变色、变质、变味。准备进行保鲜贮藏的金针菇,适当提早1~2天采收

    发布时间:2019-05-15 16:41

    鸡腿菇的保存方法及营养价值

    鸡腿菇形如鸡腿,味似鸡肉,口感滑嫩,清香味美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等,集营养、保健、

    发布时间:2019-05-08 13:37

    GXJZD型袋栽固体接种机

    GXJZD型全自动袋栽固体接种机采用PLC控制,实现自动开启菌袋盖塞、接种、压盖等操作;自动化程度高、接种量均匀、感染率低;大

    发布时间:2019-05-08 09:41

    “重口味”人士福利来了:韩国功能性蘑菇盐有望成为理想调味品

    近日,韩国全罗南道森林资源研究所将具有抗氧化活性的功能性蘑菇盐专利技术转让给宝城郡康山农业合作社,并举行了转让仪式。

    发布时间:2019-05-07 13:54

    购买栽培种应该注意的几个问题

    在一些非工厂化生产的食用菌品种中,很多菇农都需要购买栽培种,栽培种购买量最大的是香菇、木耳、羊肚菌等品种,每年因为栽培

    发布时间:2019-05-07 11:23

    电动木耳菌棒开口机

    近几年北京市农技推广站食用菌技术人员示范、推广了黑木耳菌棒省力化、标准化开口技术。在原有的手动开口机基础上,2019年引进

    发布时间:2019-05-06 13:48

    香菇低产无法解决,这些方面你注意到了吗?

    香菇中还含有丰富的食物纤维,经常食用能降低血液中的胆固醇 ,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病 、肥胖症和糖尿病都有

    发布时间:2019-04-28 13:49

    还在用清水洗平菇?厨师长的清洗方法,保留营养而且洗的干净

    第一步,我们把平菇带有沙土的硬蒂去掉,因为这个部位不仅不易清洗,而且也不易消化。 第二步,把清水中加入适当的盐,搅拌一

    发布时间:2019-04-23 14:01

    第七届上交会|二氧碳空调、声波灭火、黑木耳菌糠变燃料……高校科研成果大显身手

    第七届中国(上海)国际技术进出口交易会4月18日在上海世博展览馆开幕。在高校专区内,上海交通大学带来CO2(二氧化碳)列车空调

    发布时间:2019-04-22 14:01

    袋栽香菇菌种制作新技术

    一、 制作菌袋  1.采用颗粒木屑。普通锯末不仅通气性差,而且长成的菌种易收缩老化,适用期短。改用袋料香菇专用的颗粒木屑不

    发布时间:2019-04-19 14:39

    食用菌母种简易保藏方法

    液体石蜡保藏法选用化学液体石蜡,高压灭菌后放入40℃恒温箱中数小时或干燥器中数日,用无菌吸管或注射器吸取液体石蜡,注入菌

    发布时间:2019-04-17 14:26

    凤尾菇的栽培方法有哪些?

    一、块栽块栽容易移动,从而可根据气温变化,以及凤尾菇在不同生长阶段对温度的要求而调换栽培场所。先一面出菇,后立起多面出菇

    发布时间:2019-04-17 13:54

    无公害食用菌生产技术

    防止菌种退化:可以提高产量,减轻病虫害的发生发展,减少农药施用量,是生产无公害食用菌的基础。1、培养菌种的环境温度不能超

    发布时间:2019-04-16 15:24

    出菇的菌种还能用吗?

    现象:菌种(母种、原种、栽培种)在没有使用前,出现原基扭结,或者分化出子实体。 本质:菌种为什么会出菇? 透过现象看本质

    发布时间:2019-04-15 16:37

    金针菇冷库存放温度与湿度

    金针菇的营养极高富含有维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、而且金针菇多吃可以降低胆固醇含量,缓解疲劳,金

    发布时间:2019-04-11 14:32

    平菇污染料再利用两法

      平菇常因菇房消毒不严、操作过程马虎、菌种老化等造成接种后培养料受杂菌感染报废。为了不浪费原料,可采用以下两种方法: 

    发布时间:2019-04-08 14:21

    反季节香菇越冬菌棒的出菇管理程序

    一、3~4月利用5~15℃低温喷淋雾化增湿复活菌棒:喷淋补水时间约10~15天为一个循环周期。 二、菇架整理:下层菌棒上移1~2层,

    发布时间:2019-04-03 10:33

    食用菌玉米粒菌种的制作方法

    用玉米粒代替化学药品制作食用菌母种培养基,是一种既经济又实用的制作方法。 一、用玉米粒制作食用菌母种培养基,有以下几方

    发布时间:2019-03-25 17:27

    平菇栽培要严把制种关

    母种原种 购买试管母种时,要注意鉴别母种的优劣,仔细检查试管中菌丝的生长情况,以免买到老化的母种。一般来说,健壮的母种

    发布时间:2019-03-20 11:27

    香菇工厂制棒生产方式的技术优势

    香菇产量的高低是由多种综合因素形成的,其中采用不同的生产方式和灭菌方法,对香菇产量的影响也是很重要的一个方面。目前香菇

    发布时间:2019-03-18 14:16

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