近几年北京市农技推广站食用菌技术人员示范、推广了黑木耳菌棒省力化、标准化开口技术。在原有的手动开口机基础上，2019年引进示范了黑木耳电动开口机。电动开口机工作原理和手动按压式木耳菌棒开口相似，主要区别为有电机驱动传送带或链条将菌袋送入刀头部，借助弹簧的按压力，利用安装在滚轮上面的刀头的挤压来完成的对菌袋的开口。3人配合，每小时可完成2000个菌棒的开口工作，效率是手动按压式开口器的2-3倍，工作效率大大提升，并且劳动强度低许多。