据了解，由北京市食用菌研究开发有限公司法人孙志国研究员研究发明的秸秆基料替代木屑工厂化立体栽培香菇高效高产技术工艺，在
发布时间：2017-10-13 09:02
鸡腿菇肉质洁白细嫩，营养丰富，味道鲜美，并对糖尿病有明显的辅助疗效。用该菇加工罐头有广阔的市场前景。 一、工艺流程：
发布时间：2017-10-10 17:00
利用香菇、平菇、金针菇等食用菌制成系列菇脯食品，风味独特，营养丰富，能获取很高的加工增值效益。 其工艺流程：选料预处理
发布时间：2017-09-28 16:15
鸡腿菇肉质银白细嫩，营养丰盛，味道鲜美，并对糖尿病有显然的辅助疗效。用该菇加工罐头有广阔的市场前景。 一、工艺流程：
发布时间：2017-09-26 17:08
1.原料选择:选取菇色洁白,肉厚,菇形完好的新鲜猴头菇,直径在5厘米左右者为佳。剔除有虫蛀和病斑的菇,剪去菇蒂。 2.预煮:将菇
发布时间：2017-09-23 17:10
近年来金针菇生产发展较快，随着产量的增加，市场竞争也日趋激烈，出现以质量求效益的局面。影响金针菇品质的因素虽较多，但栽
发布时间：2017-09-20 16:54
采用塑料袋栽培金针菇，可以简化栽培工艺，利用袋子的上部分作为套袋，省去瓶栽时套袋操作。袋栽出菇面大、菇多、产量高、周期
发布时间：2017-09-16 15:07
猪肚菇是国内前两年新开发的一种夏季上市的珍稀食用菌，其味道鲜美、营养丰富，已被市场认可。因此，栽培猪肚菇足农民致富的一
发布时间：2017-09-14 16:11
鸡腿菇肉质洁白细嫩，味道鲜美，对糖尿病患者有明显的辅助疗效，为消费者所青睐。但鸡腿菇成熟快，易开伞自溶，采收后如不及时
发布时间：2017-09-13 15:58
金针菇可袋栽、瓶栽和床栽，但大多采取袋栽，因为袋栽产量高、周期短、成本低，适宜农户操作。袋栽金针菇怎样做到无公害栽培呢
发布时间：2017-09-12 17:04
金针菇袋式栽培，就是用塑料袋作栽培容器，老法是一头出菇种植，不能充分利用空间，产量低。新法两头出菇产量高，效益好，成本
发布时间：2017-09-06 15:44
1、工艺流程 原料验收护色处理预煮挑选、修整分级分选、装罐、加汤排气、密封杀菌、冷却成品 2、操作要点 ①原料选择：罐藏
发布时间：2017-08-30 16:22
金针菇含有18种氨基酸，特别是富含赖氨酸和精氨酸，利用金针菇加工保健酒，符合现代食品发展趋势。 1、原料清洗：选用无病虫
发布时间：2017-08-29 17:16
所谓爆发出菇，意指食用菌栽培时，通过人为调控条件，使之出菇便形成爆发之势，使原来长达3~5个月、3~4潮出菇、生物学效率100%
发布时间：2017-08-26 17:17
采用室内框架式栽培平菇，通常只有在床正面产菇，其生产能力未能得到充分发挥。如在框架式菇床上进行正反两面同时产菇，可在不
发布时间：2017-08-21 09:58
在一般条件下平菇难于贮藏，货架期短，采摘2天后的平菇，因失水鲜度大降，菇面转黄，出现异味。每逢出菇盛期，大量鲜菇集中上
发布时间：2017-08-17 11:51
金针菇主要栽培品种 人工栽培的金针菇类型，按出菇的快慢、迟早分为早生型和晚生型；按发生的温度可分为低温型和偏高温型；按
发布时间：2017-08-16 10:32
白灵菇学名白灵侧耳,别名刺芹侧耳白色变种、白阿魏蘑、白灵芝菇和玉雪阿魏蘑等,担子菌门,层菌纲,伞菌目,侧耳科,侧耳属。白灵
发布时间：2017-08-11 09:34
猴头子实体的栽培主要有段木栽培技术。现在除少数山区用段木，普遍采用代料栽培。 1、猴头菇的生产工艺流程 菌种准备代料
发布时间：2017-06-30 10:33
目前辽宁省东部地区生产香菇多以木屑菌砖栽培为主，其成本低、周期短，生产工艺流程简单，容易普及推广。 一、产前准备
发布时间：2017-05-06 10:53
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