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春夏季节是食用菌病虫害高发季节，若管理不当，直接影响食用菌的产量和质量。那么，在春夏之际，食用菌容易发生哪些病虫害呢？ 一、病害。 1.平菇褐腐病：又称褐斑病，其症状是发病后菇体变黄、腐烂...
发布时间：2013-02-27 16:34
sam)、产黄青霉(P.chysogcum)和圆弧状青霉(P.cyclopium)等。青霉的危害方式是在培养料上形成菌落交织在一起，形成一层膜状物，覆盖在料面，隔绝空气，同时分泌出毒素，致死金针菇菌丝。 &bsp; (1)发生条件...
发布时间：2013-01-14 17:09
(Neuospoa sitoohita)和粗糙脉孢霉（N.cassa)。是夏季生产时常见且危害严重的一种杂菌。具有生长速度快、传染性强等特点。感染链孢霉后，在5～7天内菌丝体就可长满袋或瓶，并在袋口或瓶口形成橘红色块状物或...
发布时间：2013-01-14 17:08
种类较多，常见的木霉有绿色木霉(Tichodeoma&bsp; viide)、康氏木霉(T.koigii)、多孢木霉(T.polyspoum)、长梗木霉(T.logibachiatum)和哈赤氏木霉(T.haziaum)等。木霉侵染后抑制菌丝体生长，从而造成菌袋报废...
发布时间：2013-01-14 17:07
生产成本相对较低，故生产上以袋栽为主。 根据栽培方式及产品去向选择塑袋，一般以规格15—18，93CM的为宜，每袋装千料约350—450克，约合湿重1000克左右。采用一头出菇时可选择定型方底塑袋产品，两头出...
发布时间：2013-01-14 17:02
湿和通风的环境条件。 (1)营养需求 姬松茸主要分解利用农作物秸秆，如稻草、麦秸、玉米秆、棉籽皮等和木屑作为碳源；豆饼、花生饼、麸皮、玉米粉、畜禽粪和尿素、硫酸铵等作氮源。据试验研究，姬松茸能...
发布时间：2013-01-10 17:32
较大。室温在3℃-5℃，空气相对温度在80%左右时，鲜菇可贮存一周。温度增高，湿度也要增加。菇量不多时，可将平菇放于装有少量冷水的缸内，并将缸口封严，气温即便达到15℃-16℃，也可保鲜一周左右。还可将菇...
发布时间：2013-01-10 16:22
着经济的发展，栽培面积愈来愈大。玫瑰花为丛生灌木，4年生株丛高150cm，丛幅达120cm以上，行内郁闭、行间交接，林丛下空气湿润，为食用菌的生长发明了较适宜的环境条件。采取浅畦栽培法，在玫瑰行间间作平菇...
发布时间：2013-01-10 16:14
0.5%的柠檬酸溶液中漂洗l0mi（分钟），捞出后沥干水滴，再将蘑菇迅速预冷。蘑菇的预冷是非常重要的，因为在较高温度下，会促进菇体内各种生理活动的进行，加速养分消耗、水分散失、后熟老化、褐变反应等的进...
发布时间：2013-01-10 14:13
、朵形等及经济效益。湖北省枝江市董市镇洪治村专业户张风英根据3年来客商对干品的要求，创造的一套“鸡腿菇脱水烘干新法”，经质检，符合出 口商品标准。其技术要点如下： (一)烘干设施 1.炕房，2.烘干...
发布时间：2013-01-08 16:56
传播的一种假单孢杆细菌。该细菌无论低温、高温季节都适应繁殖生长，尤其是春、夏季节。发病初期局部呈微黄，菇体生长缓慢僵化直至菇体整株被感染成菇菌褶扭曲萎缩干巴，属典型的干腐病。另一种发病初期局部...
发布时间：2013-01-08 16:41
4％发酵腐熟的畜禽粪。 2.酸碱适中。配料时加入的石灰量要达到5％，每采完一茬菇后要喷1％的石灰水或4％的草木灰水，提高pH值。 3.通风透气。在播种后的4天内，每天上午10点左右通风半小时，随着菌丝量...
发布时间：2013-01-08 16:28
脂（即PDA）培养基。此方法的优点是方便、快捷，适宜大量生产。而现介绍的玉米料培养基其材料易得，成本低，是适合各类食用菌生长的广谱性培养基，它不仅适合母种的转代抗管，而且适合母种的分离繁育，并有提...
发布时间：2013-01-07 17:14
子四处乱飞，属中高温性杂菌，链孢霉是香菇中的恶性杂菌，它和木霉、青霉菌不同，本身不分泌毒素，但生活力强，生长极迅速，并有极强传播能力。一旦孢子囊发生，不易防治，对生产威胁很大。特别在高温高湿条...
发布时间：2013-01-06 16:25
子四处乱飞，属中高温性杂菌，链孢霉是香菇中的恶性杂菌，它和木霉、青霉菌不同，本身不分泌毒素，但生活力强，生长极迅速，并有极强传播能力。一旦孢子囊发生，不易防治，对生产威胁很大。特别在高温高湿条...
发布时间：2013-01-06 16:25
在高海拔条件下，夏季凉爽多湿，冬季积雪寒冷，森林树木繁茂，枯枝落叶层厚，腐殖质覆盖面大，表层士壤疏松，且保水利水好的地方生存。 生物学特征：天麻与密环菌共生，无苗无根，地下只有肉质肥厚...
发布时间：2013-01-06 16:11
金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直径达2－4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。防治方法：最重要的是控制好适宜的温度和湿度。对菇房洒水时，不可将水直接洒在金针菇子实体上，特别不...
发布时间：2012-12-30 17:03
床覆土15天左右，有2/3菌丝长出土表，即可进行喷水催菇，进入出菇管理阶段，此期要注意生理性病害的防治。 &bsp;&bsp;&bsp; 1.菌丝徒长（冒菌丝）。症状表现为菌丝布满土表不能及时倒伏。发病原因：菌种培...
发布时间：2012-12-28 16:56
湿度，0℃-3℃的温度为最适宜贮存环境。保鲜期间要求湿度、温度保持稳定，不宜多变或骤变。 &bsp;&bsp;&bsp; 速冻保鲜法 100℃的沸水中添加0.3%柠檬酸，按100公斤沸水一次投入15公斤鲜菇，烫煮90-150秒...
发布时间：2012-12-25 11:57
