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    金针菇的栽培季节

    发布时间：2017-09-11

      来源：中国食用菌商务网

        金针菇是典型的低温型食用菌，应根据当地气候条件确定栽培时期，以满足金针菇低温出菇的要求。一般可安排两次栽培。第一次栽培8月下旬至9月下旬制袋，10月下旬至11月中旬采头茬菇。8月下旬自然气温一般在25°C左右，正适合金针菇菌丝生长。进入10月下旬至11月下旬，自然气温逐渐下降到20°C以下，正适合出菇的温度要求。第二次栽培11月中下旬至12月底制袋。采用室内加温，保持室温在16~18°C，袋温在20~22°C，以保证菌丝正常发育。采取加温措施，争取农历年前采完头茬菇。春季2~3月自然气温回升到10°C左右，第二、第三茬菇即可自然出菇。第一次栽培制袋不可过早，过早温度高，易感染杂菌，有时还会发生高温烧菌；第二次栽培制袋不可过晚，过晚会推迟出菇。‍（来源：中国百科网）

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