利用栽培过食用菌的肥料（菌糠）生产加工_贮藏加工_食用菌技术_食用菌栽培技术

利用栽培过食用菌的肥料（菌糠）生产加工

发布时间：2018-07-25

来源：中国食用菌商务网

食用菌的栽培是以农作物秸秆为主要原料，栽培食用的肥料（菌糠）中残留着大两的粗纤维、木质丝、菌丝体，这些菌丝体含有大量的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、多中维生素和微量元素，通过物理与生物技术，可以加工成很好的饲料和优质的有机肥，形成农作物、家畜禽→秸秆、粪便→食用菌→菌糠→饲料、有机肥→农作物，家畜禽的食物链，有效地保护了农村的生态环境。

一、菌糠饲料

实用均具有较强的纤维分解能力，在早陪过食用菌后的废料中，粗纤维降解50%，木质素20%，而蛋白质含量由原来2%发提高到了6%-7%，致富也增加了一倍以上，而且易于粉碎，气味芳香，适口性好，提高了饲用效果。菌糠可直接喂猪、牛、羊、兔，也可按比例制成混合饲料。先介绍几种饲料配方及效果：1）猪料：食用加入菌糠饲料的猪，体重明显增长，抗病能力增强，且猪平均增重达50%；2）牛料：：菌糠竟晒干粉碎后，按一顶的比例作为奶牛饲料，可提高产奶率：3）鸡料：菌糠干燥粉碎后，按一定比例添加量，作为鸡饲料，可提高鸡肉氨基酸含量及产蛋率：4）鱼料：质量较差的菌糠饲料，经复配后可做为鱼饲料，可大大降低饲料成本。

二、有机肥

菌糠是农作物秸秆与化肥等复配料供食用菌生长的废弃物，内含丰富的有机质与微量元素，菌糠干燥粉碎后，添加其他物料配制成高效有机肥，用途广泛。

三、新型土壤改良剂

本剂可以改善土壤的贫瘠状况，有可以改善粘性土壤的团粒结构，死土壤稀松，增强土壤的通透性、透水性和保水性，并能增强土壤肥力，防治病虫害。使用时，可视土壤的团粒状况和贫瘠情况而增减用量，一般每亩使用10公斤左右，也可做基肥。

以上项目的生产投资小，设备简易，生产周期短，经济效益高，是一种答、平、快的农村产业，也可以采用工业化生产质量更优的生物饲料，生物有机肥及新型生物土壤改良剂

中国食用菌商务网公众号

更多资讯！欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

阅读推荐

②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处，转载的目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请在30日内进行。

图片新闻

专题推荐

利用栽培过食用菌的肥料（菌糠）生产加工

中国食用菌商务网公众号

食用菌气调保鲜、薄膜包装保鲜技术

食用菌优质保鲜技术

食用菌冷藏保鲜及速冻保鲜技术

食用菌贮藏保鲜七法

食用菌深加工技术要点

食用菌怎么保鲜？

食用菌产品加工的工艺流程及操作要点

食用菌在贮藏保鲜过程中易发生什么病害？在码垛方面又有什么要求？

食用菌的贮藏条件及时间

食用菌贮藏保鲜技术要点

冬季香菇管理和产品加工技术要点

食用菌气调保鲜、薄膜包装保鲜技术

贮存干香菇的五大注意事项

大球盖菇的干品加工工艺

金针菇腌制、干制等加工方法

金针菇的干制储藏技术

茶树菇的采收、包装、保鲜技术

草菇的加工技术

白灵菇的采收及贮藏技术

竹荪烘干、包装、贮藏技术要点

冬季香菇管理和产品加工技术要点

食用菌气调保鲜、薄膜包装保鲜技术

贮存干香菇的五大注意事项

大球盖菇的干品加工工艺

金针菇腌制、干制等加工方法

金针菇的干制储藏技术

茶树菇的采收、包装、保鲜技术

草菇的加工技术

白灵菇的采收及贮藏技术

竹荪烘干、包装、贮藏技术要点

金针菇保健酒的生产加工工艺