榆黄蘑解冻有讲究
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灰树花系列养生食品制作工艺
茅台镇羊肚菌酒即将问世
河南新安:青要山镇“公司+基
稻菌轮作示范基地羊肚菌亩产约
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云南文山:基地黑木耳长势喜人
千里之缘一“鲜”牵,重庆产白
贵州务川柏村镇“六妹、七妹”
第 23届食用菌新产品新技术博览会暨全国...
2024首届南方珍稀食用菌产业创新发展大...
第九届全国(新县)羊肚菌高质量发展大...
2024首届(广昌)珍稀食用菌产业创新发...
2023年中国食用菌行业十大新闻事件
食用菌“安全过冬”全知道
发布时间:2018-12-10
来源:中国食用菌商务网
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1. 配方杀青水100公斤,酸种液20公斤,酒精3.5公斤,花生...
2023-10-24 11:40:10
香菇是驰名世界的名贵食用真菌,其中干香菇通过高温烘干...
2023-06-01 15:16:23
1. 烘干香菇时首先必须先低温烘干,然后逐渐升高烘干温度...
2022-11-17 15:22:51
新鲜香菇在采摘后30℃以下只可以自然储存5~7天时间,所...
2022-08-18 15:24:58
香菇又名香菌、冬菇,约占世界食用菌总产量的25%,近年来...
2022-04-26 16:52:02
香菇速溶茶是在速溶茶生产过程中辅加风味独特的香菇,显...
2021-10-13 16:21:09
1.配方干香菇柄5公斤,面粉100公斤,食盐3.5公斤,五香...
2021-10-10 11:25:44
1. 配方干香菇柄5公斤,面粉100公斤,食盐3.5公斤,五香...
2021-06-23 16:24:26
香菇速溶茶是在速溶茶生产过程中辅加风味独特的香菇,显著...
2021-06-08 17:06:14
1、原料和辅料香菇:选用香味浓、菌盖厚的干香菇或质量好...
2021-04-20 17:02:43
1. 采收。用于盐渍外销的大球盖菇的菇体应在6~7成熟,即...
2024-03-16 10:20:56
食用菌鲜品含水率高,采收后不能久贮,很快就会开伞、变...
2024-01-10 11:19:19
1. 加工方法晒干或烘干、泡水、泡酒、炖汤研磨成灵芝粉、...
2023-11-14 15:20:52
双孢菇是一种草腐菌,属于中低温性菇类。双孢菇含有丰富...
2023-11-03 11:37:00
灰树花葱香糕以新鲜的灰树花子实体为主料,添加面粉、糯...
2023-10-30 16:02:03
1. 晒干此法经济实惠、简便易行。如遇晴天,将采下的银耳...
2023-10-26 15:11:37
草菇在热带和亚热带地区广泛栽培,是世界上第三大栽培食...
2023-06-02 15:25:05
一、大球盖菇的盐溃加工1、采集用于盐溃外销的大球盖菇的...
2023-05-18 16:28:28
一、工艺流程精选干双孢菇粉碎过筛称量黄油打发面团调制...
2023-04-11 15:06:38
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