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菌中贵族 羊肚菌

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防污染液体菌种系统

发布时间:2020-05-09

  来源:中国食用菌商务网

    用途特点:
    1、系统组成:配料预热输送装置、发酵罐、无菌空气系统、PLC智能控制系统;
    2、配料预热输送装置:在配料预热罐中配置营养液且搅匀,并进行加热,加热温度设置范围90-98℃,设置温度传感器,通过PLC自动控制加热温度,当到达设定温度时启动输液泵将营养液输送至指定培养罐内;
    3、发酵罐:输送至发酵罐的营养液在发酵罐内灭菌、冷却、接种、培养、菌种输出。配置无菌过滤器,且可进行蒸汽杀菌,保证了进入发酵罐内的空气绝对无菌、无菌空气调压装置、菌种取样阀。发酵罐全容积在1m³以上配置磁力搅拌器,使罐内营养液颗粒物质均匀悬浮不沉淀,可实现菌丝溶氧均匀,增加溶氧量切割;切割菌丝增加萌发点,使菌种颗粒小而均匀,提高菌种浓度;
    4、无菌空气系统:配置螺杆式空气压缩机、储气罐、2级油水分离器、冷冻干燥机、吸附式干燥机、六级空气过滤器。该系统确保菌种培养所需的压缩空气无菌;
    5、恒温系统:配置液体妕专用恒温机组模块、循环泵;
    6、PLC智能控制系统:在发酵罐内配置温度传感器监测营养液灭菌、冷却、菌种培养温度。灭菌、冷却过程自动化控制。接种后当培养温度低于或高于设置温度时,系统自动向发酵罐夹层中进冷水或热水,实现恒温控制。菌种培养好后,开启菌种输出阀,在触摸屏上点击菌种输出键,菌种自动输入接种机;
    7、液体菌种输出前启动菌种输送管道的清晰灭菌程序,可实现菌种输出管道、接种机喷嘴在线灭菌。
    设备优势:
    1、营养液的灭菌、冷却、菌种培养、菌种输送全过程都在密闭的容器和卫生管道中完成,杜绝污染,规避了多次插拔管道带来的污染风险; 
    2、发酵罐配备夹层和罐内温度传感器:根据设定温度向夹层输送冷水/热水,实现控温;
    3、发酵罐设置自动保护程序,避免因停电断气或误操作等情况引起的排气口倒吸污染;
    4、该系统实现制种过程的智能化控制,大大降低了劳动强度和人工操作失误,大大降低了菌种的污染率;
    5、可定制各种规格的防污染液体菌种系统。
 

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