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    设施栽培食用菌遇低温的应对措施

    发布时间:2022-10-09

      来源:遵义农业农村

    1.育菌与出菇厂房。根据不同品种食用菌的生长特点调节到最适合的生长温度。
     
    2.育菌大棚。将正在发菌的菌棒堆集在一起,并用塑料膜覆盖保温,有条件的还可以在棚内进行升温。
     
    3.保护棚内温度。关闭出菇大棚,堵塞缝隙,尽量减少缝隙散热,减少进出菇房的次数,这样可使菇棚(房)内比外界的温度高3~5℃,基本可以保证维持菌丝的活性;
     
    4.立即停止喷水。尽量保持料面干爽(因低温时食用菌菌丝体都进入冬眠状态,如喷水容易死亡)。
     
    5.加强保温管理。可以在大棚内扣小拱棚;棚外加盖薄膜、草帘等覆盖物等保温除湿。棚内底部用塑料薄膜作围裙,以减少底部的冷空气侵袭。有条件的地方,可根据自身条件,进行加温,提升棚内温度。
     
    6.辅助升温。根据大棚面积设堆,气温降至3℃左右时点火发烟,既可防止热量扩散,又可使食用菌大棚升温。
     
    7.加固棚架。根据冻雨发展态势,必要时,采取移除覆盖物等措施,以减少菇棚承压,防止冻雨造成菇棚倒塌,保棚减少损失。检查并加固棚架,防止菇棚倒塌。
     
    8.开沟排水。在菇棚四周开挖排水沟,保持排水顺畅,避免雨水、雪水对菇料的侵袭。对可采收或即将采收的食用菌进行抢收;做好保温增温工作;
     
    9.防止“人菇混居”。菇棚要在雨雪来临之前做好人员撤离工作,确保菇农生命财产安全。

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