羊肚菌种植注意事项_生产栽培_食用菌技术_食用菌栽培技术

羊肚菌种植注意事项

发布时间：2024-09-23

来源：衢州市农业林业科学研究院

已经栽培过羊肚菌的土地还能继续种羊肚菌吗？羊肚菌存在一定的连作障碍，生产中最好的选择是种完羊肚菌后种植其他作物，到第三年秋季再栽培羊肚菌。如条件所限无法换地，以下措施也可缓解连作问题，获得不错的产量。

1. 羊肚菌-水稻轮作

这是最有效的方法。播种水稻需要淹水3-4个月，不仅杀灭土壤中的病害，也可提高土壤含水量，有利于羊肚菌生长。

2. 羊肚菌-作物轮作

羊肚菌采收完播种其他作物如西瓜、豆类、甜瓜，结束后再继续栽培羊肚菌，该轮作模式可栽培两年。

3. 土地深耕

在设施搭建前，用大型翻耕机将土壤深耕30-40cm，将深层土翻耕至表层，起到换土作用。

羊肚菌栽培前15天浇一次水，施撒生石灰800-1000斤/亩，用旋耕机翻耕10-15cm，可灭杀土壤中病虫害，调节pH。

如果有设施大棚，可在持续晴朗的天气浇水翻耕后，高温焖棚1周以上，通过高温杀灭棚内的病虫害。实际操作中还可结合施撒生石灰使用，效果更好。

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