榆黄蘑解冻有讲究
秋冬菌菇季,口蘑有哪些实用的保鲜控损、售卖技巧?
菌菇加工新方法:加上这酒煸30分钟,连香味都变得高端,连放
灰树花系列养生食品制作工艺
茅台镇羊肚菌酒即将问世
甘肃华亭:“共享菇棚”产出的
全国食用菌科技示范基地蘑菇实
陕西留坝县:菌棒生产忙忙碌
陕西宁强:7000万袋食用菌迎来
甘肃康县:两河镇食用菌长势喜
甘肃康县大南峪镇:累积采摘鲜
第九届木耳产业创新高质量发展大会暨食...
中国乡镇企业协会数字经济专业委员会成...
安全吃菌知多少
强雨天气,食用菌生产如何安全应对?
透过2023年度业绩报告看食用菌上市公司...
发布时间:2018-06-22
来源:土地资源网
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贮运香菇的保鲜需做好以下几个方面: 排湿:香菇刚采摘...
2016-02-23 14:16:01
贮运香菇的保鲜需做好以下几个方面: 排湿:香菇刚采...
2015-07-22 14:19:52
排湿 香菇刚采摘,含水量较高,如包装贮运,须进行排湿...
2015-02-02 14:23:39
出处贮运香菇的保鲜需做好以下几个方面: 排湿:香菇刚...
2014-09-02 14:47:51
(1)晾晒。鲜菇置于晒帘上,菇盖倾斜向上,均匀排列。...
2012-12-24 17:16:00
两种:一是晾晒,将鲜菇置于晒帘上,菇盖倾斜向上均匀排...
2012-10-19 10:38:00
2012-10-15 14:18:00
。 (1)晾晒。鲜菇置于晒帘上,菇盖倾斜向上,均匀...
2012-07-09 13:58:00
刚采摘后含水量较高,如包装贮运,须进行排湿处理。1、晾...
2012-06-05 16:04:00
2008-07-07 11:17:00
1. 干燥贮存香菇吸水性强,含水量高时容易氧化变质,也会...
2024-10-14 15:45:00
大球盖菇的菇体含水量较高,不适合用晒干的方法加工,宜...
2024-09-14 16:20:51
一、腌制。利用食盐或食糖的高渗透压,杀灭腐败微生物。...
2024-08-26 10:53:59
金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10%~12%...
2024-07-11 15:27:46
一、采前管理采收前一天停止喷施营养液和水,以晴天采收...
2024-07-01 15:34:01
草菇在热带和亚热带地区广泛栽培,我国草菇产量居世界之...
2024-06-28 15:11:09
一、贮藏条件白灵菇贮藏的适宜温度为-0.5℃~0.5℃,温度...
2024-06-24 14:46:31
一、竹荪的烘干为保证烘干的品质,防止在烘干的过程中竹...
2024-06-19 13:50:14
一、晒干采收前2天停止向菇体喷水。当菌盖直径达4厘米,...
2024-05-28 10:46:56
灰树花又名贝叶多孔菌、栗子蘑、千佛菌、叶状奇果菌、莲...
2024-05-27 14:13:40
1. 低温保鲜法实践证明,低温可以保持蘑菇的新鲜和优良品...
2024-05-16 11:52:23
1. 冷藏保鲜温度是影响食用菌呼吸作用的最主要因素。冷藏...
2024-04-19 11:26:54
1、冷库保鲜。采收的鲜菇经整理后,放入筐、匾或篮等容器...
2024-03-21 11:23:37
食用菌属于呼吸跃变型,采摘后仍然进行强烈的代谢活动和...
2023-11-21 11:51:05
一、食用菌贮藏病害和防控措施1. 贮藏病害食用菌采摘后呼...
2023-10-18 14:55:45
1、贮藏特性食用菌的贮藏温度以0-3℃适宜,空气相对湿度...
2023-09-23 11:29:49
新鲜食用菌味道鲜美,质地脆嫩,深受消费者欢迎,经过加...
2023-01-07 11:49:30
2023-01-03 15:25:56
1. 采收管理采收不宜太迟,七八分成熟为宜,当子实体的菌...
2022-10-31 17:02:34
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