榆黄蘑解冻有讲究
秋冬菌菇季,口蘑有哪些实用的保鲜控损、售卖技巧?
菌菇加工新方法:加上这酒煸30分钟,连香味都变得高端,连放
灰树花系列养生食品制作工艺
茅台镇羊肚菌酒即将问世
新疆沙湾市:东地村16座大棚羊
新疆托克逊县小蘑菇拓宽生态循
河北磁县:小平菇撑起“致富伞
云南宣威市倘塘镇:推动林下仿
浙江杭州临安:菌菇丰收,品质
满归森工公司食用菌基地反季节
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2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会
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安全吃菌知多少
发布时间:2018-11-24
来源:中国食用菌商务网
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用平菇、果汁为主料加工而成的果味平菇酱,具有果味浓郁...
2024-05-13 11:38:34
一、推荐采摘标准采摘前应注意天气变化,最好为晴天,采...
2022-11-07 13:50:06
用平菇、苹果汁为主料加工而成的果味平菇酱,具有果味浓...
2022-04-02 14:25:53
取平菇残次菇5~10公斤,捣碎后加入清水50~100公斤进行...
2020-12-08 15:31:20
2020-10-23 14:59:34
平菇含丰富的营养物质,氨基酸成分齐全,矿物质含量十...
2020-07-10 14:19:06
1.鲜藏 新鲜的有机平菇在室温3~5℃、空气相对湿度80%...
2020-06-09 15:01:56
平菇(Pleurotus ostreatus)学名侧耳,属担子菌亚门、...
2020-04-17 16:01:12
1.鲜藏:采摘后的鲜平菇因受市场影响短期内难以销售,...
2020-03-28 10:03:47
1、选料与洗涤:选择形态完整、无病虫害的新鲜平菇,剔...
2020-03-19 10:05:43
大球盖菇的菇体含水量较高,不适合用晒干的方法加工,宜...
2024-09-14 16:20:51
一、腌制。利用食盐或食糖的高渗透压,杀灭腐败微生物。...
2024-08-26 10:53:59
草菇在热带和亚热带地区广泛栽培,我国草菇产量居世界之...
2024-06-28 15:11:09
一、晒干采收前2天停止向菇体喷水。当菌盖直径达4厘米,...
2024-05-28 10:46:56
灰树花又名贝叶多孔菌、栗子蘑、千佛菌、叶状奇果菌、莲...
2024-05-27 14:13:40
一、原料配方草菇25公斤、豆豉10公斤、花生芝麻酱10公斤...
2024-05-15 14:58:02
1. 原料清洗:选用优质、新鲜的金针菇,除去杂质,用清水...
2024-05-06 14:48:57
金针菇常用的加工方法有腌制、干制和罐制等。一、腌制利...
2024-04-11 14:41:16
2024-04-08 13:52:13
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