榆黄蘑解冻有讲究
秋冬菌菇季,口蘑有哪些实用的保鲜控损、售卖技巧?
菌菇加工新方法:加上这酒煸30分钟,连香味都变得高端,连放
灰树花系列养生食品制作工艺
茅台镇羊肚菌酒即将问世
江西安远智慧农业工厂:食用菌
河南嵩县旧县镇:发展菌种产业
云南祥云县:鸡油菌撑起“致富
云南昆明晋宁区六街镇:种植户
北京顺义李桥镇第三届羊肚菌采
河北秦皇岛:小蘑菇撑起“致富
菌中贵族 羊肚菌
透过2025年各省政府工作报告看食用菌发...
2024年中国食用菌行业十大新闻事件
丰收“菌”季,这里“菇”景独好!
2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会圆...
2025食用菌市场征订季火热开启
发布时间:2018-11-24
来源:中国食用菌商务网
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用平菇、果汁为主料加工而成的果味平菇酱,具有果味浓郁...
2024-05-13 11:38:34
一、推荐采摘标准采摘前应注意天气变化,最好为晴天,采...
2022-11-07 13:50:06
用平菇、苹果汁为主料加工而成的果味平菇酱,具有果味浓...
2022-04-02 14:25:53
取平菇残次菇5~10公斤,捣碎后加入清水50~100公斤进行...
2020-12-08 15:31:20
2020-10-23 14:59:34
平菇含丰富的营养物质,氨基酸成分齐全,矿物质含量十...
2020-07-10 14:19:06
1.鲜藏 新鲜的有机平菇在室温3~5℃、空气相对湿度80%...
2020-06-09 15:01:56
平菇(Pleurotus ostreatus)学名侧耳,属担子菌亚门、...
2020-04-17 16:01:12
1.鲜藏:采摘后的鲜平菇因受市场影响短期内难以销售,...
2020-03-28 10:03:47
1、选料与洗涤:选择形态完整、无病虫害的新鲜平菇,剔...
2020-03-19 10:05:43
1. 漂洗去掉鲜菇表面杂质,洗除菇体表面泥屑杂物。2. 杀...
2025-02-22 11:00:23
大球盖菇肉质滑嫩柄爽脆,营养丰富,口感极好,但由于大...
2024-12-19 15:57:15
一、冬季香菇管理香菇头茬菇过后进入冬季管理,主要需重...
2024-11-19 15:52:51
大球盖菇的菇体含水量较高,不适合用晒干的方法加工,宜...
2024-09-14 16:20:51
一、腌制。利用食盐或食糖的高渗透压,杀灭腐败微生物。...
2024-08-26 10:53:59
草菇在热带和亚热带地区广泛栽培,我国草菇产量居世界之...
2024-06-28 15:11:09
一、晒干采收前2天停止向菇体喷水。当菌盖直径达4厘米,...
2024-05-28 10:46:56
灰树花又名贝叶多孔菌、栗子蘑、千佛菌、叶状奇果菌、莲...
2024-05-27 14:13:40
一、原料配方草菇25公斤、豆豉10公斤、花生芝麻酱10公斤...
2024-05-15 14:58:02
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