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关于灰黑型平菇品种冬季头茬菇呈酱红色的原因分析

发布日期: 2020-01-13   来源:中国食用菌商务网

    灰黑色平菇在冬季产菇时头茬为酱红色,主要原因有:
    (1)棚内外温差过大。
    (2)棚内因加温将草帘掀开,造成强光直射菇体,光线越强,偏红色越重。
    以上均为菇体遇环境变化发生的正常生理现象,随着气温回升,棚顶覆盖物增多或棚内外温差减小或通风量增加,菇体色泽也趋于正常。
    此外,也有菇农反应过,灰黑色平菇品种幼菇时色泽不正常或出现畸形现象,今日小编也总结了以下原因及防治方法,供大家参考:
    主要原因:
    主要是棚内温度过低造成的,这种现象主要发生在广温偏低型灰黑色品种上,因灰黑色品种不如浅白色品种耐寒,灰黑色品种在冬季,如较长时间处于-2~8℃,虽能出菇,但是不能正常分化,色泽会变浅白,畸形菇也多。
    防治方法:
    注意加强增温措施。(来源:菇农助手)
 
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