榆黄蘑解冻有讲究
秋冬菌菇季,口蘑有哪些实用的保鲜控损、售卖技巧?
菌菇加工新方法:加上这酒煸30分钟,连香味都变得高端,连放
灰树花系列养生食品制作工艺
茅台镇羊肚菌酒即将问世
云南祥云县:鸡油菌撑起“致富
云南昆明晋宁区六街镇:种植户
北京顺义李桥镇第三届羊肚菌采
河北秦皇岛:小蘑菇撑起“致富
贵州务川:百亩羊肚菌喜获丰收
甘肃徽县榆树乡菌瓜轮作种植项
菌中贵族 羊肚菌
透过2025年各省政府工作报告看食用菌发...
2024年中国食用菌行业十大新闻事件
丰收“菌”季,这里“菇”景独好!
2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会圆...
2025食用菌市场征订季火热开启
发布时间:2020-10-23
来源:老家特产
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食用菌的保鲜是利用生物有机体对不良环境和微生物侵染具...
2025-03-26 15:15:40
1. 气调保鲜氧气促进鲜菇新陈代谢,而二氧化碳抑制鲜菇生...
2024-11-06 15:28:12
一、采前管理采收前一天停止喷施营养液和水,以晴天采收...
2024-07-01 15:34:01
1. 低温保鲜法实践证明,低温可以保持蘑菇的新鲜和优良品...
2024-05-16 11:52:23
1. 冷藏保鲜温度是影响食用菌呼吸作用的最主要因素。冷藏...
2024-04-19 11:26:54
1、冷库保鲜。采收的鲜菇经整理后,放入筐、匾或篮等容器...
2024-03-21 11:23:37
食用菌属于呼吸跃变型,采摘后仍然进行强烈的代谢活动和...
2023-11-21 11:51:05
一、食用菌贮藏病害和防控措施1. 贮藏病害食用菌采摘后呼...
2023-10-18 14:55:45
1、贮藏特性食用菌的贮藏温度以0-3℃适宜,空气相对湿度...
2023-09-23 11:29:49
新鲜食用菌味道鲜美,质地脆嫩,深受消费者欢迎,经过加...
2023-01-07 11:49:30
1. 漂洗去掉鲜菇表面杂质,洗除菇体表面泥屑杂物。2. 杀...
2025-02-22 11:00:23
1. 低温贮藏双孢菇采摘后经挑选分级,用清水冲洗干净,为...
2024-12-20 16:56:01
大球盖菇肉质滑嫩柄爽脆,营养丰富,口感极好,但由于大...
2024-12-19 15:57:15
香菇采摘后仍然是一个活体,会继续进行新陈代谢,导致其...
2024-12-16 16:45:56
一、冬季香菇管理香菇头茬菇过后进入冬季管理,主要需重...
2024-11-19 15:52:51
金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10%~12%...
2024-07-11 15:27:46
草菇在热带和亚热带地区广泛栽培,我国草菇产量居世界之...
2024-06-28 15:11:09
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