榆黄蘑解冻有讲究
秋冬菌菇季,口蘑有哪些实用的保鲜控损、售卖技巧?
菌菇加工新方法:加上这酒煸30分钟,连香味都变得高端,连放
灰树花系列养生食品制作工艺
茅台镇羊肚菌酒即将问世
内蒙古鄂伦春:一季度生产完成
上海奉贤区:奉城镇羊肚菌长势
广西象州:食用菌住进“空调房
锦泰科技生物:智能化四季出菇
四川崇州:羊肚菌迎来收获季
福建源美生物:技术升级,日产
第九届全国(新县)羊肚菌高质量发展大...
第23届食用菌新产品新技术博览会暨全国...
2024年全国两会聚焦食用菌行业声音
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2024首届南方珍稀食用菌产业创新发展大...
发布时间:2020-10-23
来源:老家特产
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1. 冷藏保鲜温度是影响食用菌呼吸作用的最主要因素。冷藏...
2024-04-19 11:26:54
1、冷库保鲜。采收的鲜菇经整理后,放入筐、匾或篮等容器...
2024-03-21 11:23:37
食用菌属于呼吸跃变型,采摘后仍然进行强烈的代谢活动和...
2023-11-21 11:51:05
一、食用菌贮藏病害和防控措施1. 贮藏病害食用菌采摘后呼...
2023-10-18 14:55:45
1、贮藏特性食用菌的贮藏温度以0-3℃适宜,空气相对湿度...
2023-09-23 11:29:49
新鲜食用菌味道鲜美,质地脆嫩,深受消费者欢迎,经过加...
2023-01-07 11:49:30
2023-01-03 15:25:56
1. 采收管理采收不宜太迟,七八分成熟为宜,当子实体的菌...
2022-10-31 17:02:34
一、贮藏特性蘑菇贮藏温度以0~3℃为宜,适宜的空气相对湿...
2022-10-26 15:48:04
1、冷冻保鲜。冷冻保鲜技术是根据降低贮藏自然环境温度,...
2022-08-02 17:21:40
金针菇常用的加工方法有腌制、干制和罐制等。一、腌制利...
2024-04-11 14:41:16
此产品属即食方便食品,以鲜灰树花为主料,加入胡萝卜和...
2024-03-26 11:31:19
食用菌鲜品含水率高,采收后不能久贮,很快就会开伞、变...
2024-01-10 11:19:19
1. 晒干此法经济实惠、简便易行。如遇晴天,将采下的银耳...
2023-10-26 15:11:37
1. 配方杀青水100公斤,酸种液20公斤,酒精3.5公斤,花生...
2023-10-24 11:40:10
草菇在热带和亚热带地区广泛栽培,是世界上第三大栽培食...
2023-06-02 15:25:05
香菇是驰名世界的名贵食用真菌,其中干香菇通过高温烘干...
2023-06-01 15:16:23
1. 竹荪的烘干为保证烘干的品质,防止在烘干的过程中竹荪...
2023-05-11 16:25:27
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