1. 生产基地及原料要求

 

宜选择通风良好、水源清洁、排灌方便的场所，培养室应洁净、通风、控温、遮光。

 

采用硬质无毒的树种，直径须达10厘米以上。

 

2. 断木

 

杂木砍伐后，为防止木料水分过湿或过干，一般以砍伐后12天左右为宜，枫树因含水量大则需20-30天。将杂木锯断为长度14-15厘米或28-30厘米短段木，不论何种规格，均须断面平整、长短一致。

 

3. 装袋

 

根据段木直径大小，分别选用宽度15-30厘米的耐高温、抗拉力的聚乙烯筒袋。装袋时将适宜筒袋装入段木，两头分别扎活结，以防扎破筒袋；发现破袋要及时用透明胶补牢。

 

4. 灭菌

 

灭菌是灵芝生产能否成功的关键，一定要按规范操作，适时测量灭菌池温度。蒸煮段木与香菇棒灭菌方法相同，当锅内温度达100℃，需维持12小时不降温。停火后，当温度下降至80℃以下时，再出灶、冷却。

 

5. 接种

 

接种室门窗要密封好、场地干燥、清洁，面积5-8平方米，并用塑料膜制成相等的接种帐。在接种前8-12小时，对接种帐进行消毒(包括接种用具、菌种)。待袋温降至28℃-30℃时，控温接种。接种时要用75%酒精对菌种进行处理。

 

6. 发菌

 

发菌间要尽量避光，发菌20天后，要酌情翻堆，当菌丝长满全袋时适当增加光照，促进菌丝生长。如发现袋内积水或菌丝萎缩一定要割小口放气，以增氧通气，并让积水流失。当菌丝成熟时，菌木表层菌丝洁白粗壮，菌木间紧连不易掰开，少数菌木断面有豆粒大原基出现，即可迅速下田埋土培养。

 

7. 上床理土

 

灵芝田宜选择排水性能好、土质疏松肥沃、向阳、通风的田块。在埋木前，需对田块进行翻耕、除草，做成宽1.4米、高25厘米的畦块，选择晴天、温度在15℃-25℃时脱袋埋木。先在畦床上开深18-20厘米的沟，选取粗细相近的菌木埋在同一畦床，有灵芝原基的一面向上，菌木行距6-8厘米，段距2-3厘米，排列要整齐，上盖1-2厘米厚细土。盖土后喷水保湿，然后覆盖薄膜。

 

8. 出芝管理

 

床内温度应控制在15℃-30℃之间。如气温过低，应盖严薄膜并提高透光度；温度过高，可掀开覆盖膜，并加大遮阴物，结合喷水和通风降低温度。观测温度一般以每天上午9时和下午3时，测地表温度为宜。发育成熟的菌材埋土后6-12天可形成原基。原基开始是一个较光滑的白色肉瘤状，向上伸长形成灵芝菌柄，如长时间处于15℃左右时只长柄，菌盖会展不开，只有温度达22℃以上时，菌盖才能正常开展。灵芝生长最适宜温度为25℃—28℃，在此条件下经过15天左右生长，灵芝就成熟了。灵芝成熟的标志是菌盖边缘黄、白色环圈完全消失，并放射出大量的红色烟雾状孢子粉末。

 

9. 套袋喷粉

 

灵芝子实体成熟后，开始放射出红色烟雾状的孢子粉，此时可以开始套袋。先在地面铺塑料膜，用筒状硬纸板将整个灵芝套住，并在其上用纸板覆盖住，尽量将气温控制在30℃以下，增加喷粉时间。

 

10. 采收及干燥

 

到9-10月灵芝陆续停止喷粉，此时开始采收灵芝子实体和孢子粉，先将子实体采下，再将附着其上的孢子粉刷下收集起来。采收后的灵芝子实体和孢子粉需尽快晒干，再用聚丙烯袋包装好，以防受潮霉变。