专题推荐

    食用菌工厂化生成专题

    食用菌工厂化生成专题

    菌中贵族 羊肚菌

    菌中贵族 羊肚菌

    透过2025年各省政府工作报告看食用菌发展机遇

    透过2025年各省政府工作报告看食用菌发...

    2024年中国食用菌行业十大新闻事件

    2024年中国食用菌行业十大新闻事件

    丰收“菌”季,这里“菇”景独好!

    丰收“菌”季,这里“菇”景独好!

    2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会圆满落幕

    2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会圆...

    不同生产阶段的香菇菌棒如何应对寒潮天气?

    发布时间:2024-11-28

      来源:湖北省农业科学院

    近期,我国多地迎来寒潮天气,对食用菌生产造成了较大影响,相关专家根据食用菌生产规律,提出以下管理建议(以香菇品种为例)。
     
    1. 正在出菇、采摘期
     
    紧跟天气变化,气温低于零下2℃或者长期处于0℃时,适当减少晾棚时间增强保温,保持健康菌棒,避免香菇菌棒结冰而冻死菇蕾和菌丝。
     
    2. 正在养菌转色期
     
    对处于养菌转色期的香菇菌棒尤其是尚未完成转色的菌棒,建议通过在棚上添加毛毡(俗称“土工布”)、棚内加热等经济环保方式加强保温,适度通风,避免温差刺激出菇,更不要急于催菇,导致菌棒早出菇受损。
     
    3. 正在恢复期
     
    对处在两潮香菇之间尚在养菌恢复的菌棒,建议提高菇棚温度,加强棚内通风,不提倡在持续低温天气急于浸水(泡水、注水)出菇;即使完成恢复期的菌棒,在菇棚无条件达到出菇温度下也不建议急于催菇,更不建议低温期因菌棒不出菇连续注水催菇,可继续保温养菌、静待时机。
     
    4. 转色完成且成熟
     
    针对此类菌棒,建议根据自身设施条件,不能满足催菇后出菇条件的,不建议在低温期催菇,可稍缓催菇;对寒潮来临前已催菇但菌棒出菇不理想的,不建议在低温期再次催菇。

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    2025年春季香菇生产技术指导意见

    当前,我国北方春夏栽培香菇处于菌棒发菌、转色的关键阶...

    2025-04-27 14:46:43

    广适优质香菇品种“申香215”的特征特性及栽培技术要点

    申香215系上海市农业科学院食用菌研究所于2010年以香菇品...

    2025-04-24 14:19:25

    春季香菇管理的“六要六防”

    1. 喷水管理要看天,防霉菌春菇生长期的喷水,要在连晴天...

    2025-04-15 15:09:46

    香菇春季栽培管理五要点

    1. 温度管理春季气温较高时,棚内温度会更高。为保持棚内...

    2025-04-10 15:18:44

    香菇春季栽培关键技术——越夏管理

    菌袋转色完成后进入越夏期。一般菌袋要在6月底前完成转色...

    2025-04-09 14:40:05

    香菇菌棒上架前管理的注意事项

    3月份以来,不少菇农朋友都摩拳擦掌准备菌棒上架,更有少...

    2025-04-08 15:32:03

    春季香菇高产技术措施

    春季是香菇盛产期,气温逐渐升高,温差大,降雨多,管理...

    2025-04-08 15:14:11

    春季香菇菌袋补水技术要点

    春季气温上升到10℃以上时,尽管气温适宜出菇,但由于出...

    2025-04-07 15:52:17

    如何做好香菇菌棒上架前的成熟度检测工作?

    菌棒上架前,一定要对菌棒的成熟度做好检测工作,具体涉...

    2025-04-02 13:52:14

    春季香菇出菇管理技术要点

    今年天气忽冷忽热,如何正确进行春季香菇出菇管理?1. 疏...

    2025-03-26 15:25:01

    黑木耳菌棒开口、催芽期的四大技术管理要点

    1. 合理选择开口参数种植户可根据自己的实际情况选择适合...

    2025-05-09 15:09:51

    香菇菌棒上架前管理的注意事项

    3月份以来,不少菇农朋友都摩拳擦掌准备菌棒上架,更有少...

    2025-04-08 15:32:03

    如何做好香菇菌棒上架前的成熟度检测工作?

    菌棒上架前,一定要对菌棒的成熟度做好检测工作,具体涉...

    2025-04-02 13:52:14

    春季食用菌菌棒制作技术指导意见

    1. 做好清洁生产随着气温回升,生产环境微生物活性增加,...

    2025-03-06 14:31:01

    香菇菌棒出菇期间怎么管理?

    香菇转色的深浅、菌膜的薄厚,直接影响到香菇原基的发生...

    2025-02-10 15:01:12

    香菇菌棒出菇期间的管理建议

    香菇转色的深浅、菌膜的薄厚,直接影响到香菇原基的发生...

    2025-01-07 17:17:57

    废菌棒使用需谨慎

    我国多个食用菌生产基地在菌棒生产时废料添加严重超过技...

    2024-12-16 15:35:00

    冬季菌棒补水及菇棚空气相对湿度管理要点

    食用菌湿度一般包括两层含义:培养料或菌棒的含水量及菇...

    2024-12-09 15:31:16

    香菇菌棒生产阶段如何科学预防高温热害?

    1. 合理安排制棒期各地根据当地气候条件和生产设施选择合...

    2024-08-01 17:09:31

    高温期间黑木耳菌棒生产管理措施

    1. 确保菌种安全高温期间购买、运输菌种的,选择早晚进行...

    2024-07-26 14:30:53

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。