专题推荐

    聚焦菌种“芯片”,赋能产业振兴|第四期食用菌菌种生产技术与菌种检验培训班成功举办

    聚焦菌种“芯片”,赋能产业振兴|第四期...

    2026年3月15日-17日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网主办,山东金太阳农业发展有限公司、北京中菌华宝会展服务有限公司承办的“第十届羊肚菌产业高质量发展大会”在山东省济宁市金乡

    2026年3月15日-17日,由中国乡镇企业协...

    7月12日至14日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办,农业农村部管理干部学院承办的第三期乡村菌业专家高级研修班在北京圆满结业。

    7月12日至14日,由中国乡镇企业协会食用...

    2025年中国食用菌行业十大新闻事件

    2025年中国食用菌行业十大新闻事件

    梅雨季节食用菌生产管理指南

    梅雨季节食用菌生产管理指南

    蘑力绽放 食用菌科技小院点燃产业振兴新引擎

    蘑力绽放 食用菌科技小院点燃产业振兴新...

    不同生产阶段的香菇菌棒如何应对寒潮天气?

    发布时间:2024-11-28

      来源:湖北省农业科学院

    近期,我国多地迎来寒潮天气,对食用菌生产造成了较大影响,相关专家根据食用菌生产规律,提出以下管理建议(以香菇品种为例)。
     
    1. 正在出菇、采摘期
     
    紧跟天气变化,气温低于零下2℃或者长期处于0℃时,适当减少晾棚时间增强保温,保持健康菌棒,避免香菇菌棒结冰而冻死菇蕾和菌丝。
     
    2. 正在养菌转色期
     
    对处于养菌转色期的香菇菌棒尤其是尚未完成转色的菌棒,建议通过在棚上添加毛毡(俗称“土工布”)、棚内加热等经济环保方式加强保温,适度通风,避免温差刺激出菇,更不要急于催菇,导致菌棒早出菇受损。
     
    3. 正在恢复期
     
    对处在两潮香菇之间尚在养菌恢复的菌棒,建议提高菇棚温度,加强棚内通风,不提倡在持续低温天气急于浸水(泡水、注水)出菇;即使完成恢复期的菌棒,在菇棚无条件达到出菇温度下也不建议急于催菇,更不建议低温期因菌棒不出菇连续注水催菇,可继续保温养菌、静待时机。
     
    4. 转色完成且成熟
     
    针对此类菌棒,建议根据自身设施条件,不能满足催菇后出菇条件的,不建议在低温期催菇,可稍缓催菇;对寒潮来临前已催菇但菌棒出菇不理想的,不建议在低温期再次催菇。

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    香菇菌棒出菇期咋管理

    香菇转色的深浅、菌膜的薄厚,直接影响到香菇原基的发生...

    2026-01-19 10:41:37

    冬栽香菇在栽培过程中如何提高产量高产?

    香菇属于低温型菇类,适宜冬季栽培。在栽培过程中,应抓...

    2026-01-16 09:18:14

    香菇新品种“沪香922”的品种特征特性及栽培技术要点

    香菇兼具食药用价值,在我国人工栽培历史悠久。香菇的工...

    2025-07-22 14:01:10

    香菇上架出菇阶段的管理要点

    香菇种植过程中,上架出菇是一个关键阶段,需要特别注意...

    2025-07-21 15:31:07

    香菇生产热害防控建议

    1. 合理摆放菌棒越夏菌棒分地面摆放(地面立摆或井字形两...

    2025-07-17 11:39:43

    提高香菇接种成活率的五大注意事项

    种植香菇,一般是用菌棒接种完成,接种时应注意以下几个...

    2025-07-09 14:28:55

    香菇的病虫害防治建议

    1. 病毒性病害及防治感染症状:菌丝退化,生长不良,逐渐...

    2025-07-08 15:25:53

    香菇菌棒如何安全越夏?

    一、清理培菌场所在菌棒进场前,清除原来的烂菌棒和各类...

    2025-07-07 16:13:10

    高温天气香菇生产防范与管理要点

    高温天气对香菇生产的危害贯穿菌丝生长到出菇全周期,核...

    2025-07-03 14:42:59

    香菇转潮管理技术要点

    1. 清理菇根第一潮菇采收结束后,全面清理菌棒表面残留的...

    2025-06-26 15:09:08

    【2026浙江农业主推技术】食用菌菌棒工厂化生产技术

    食用菌菌棒工厂化生产技术是指融科学合理配方、机械化流...

    2026-04-07 14:06:38

    香菇菌棒出菇期咋管理

    香菇转色的深浅、菌膜的薄厚,直接影响到香菇原基的发生...

    2026-01-19 10:41:37

    夏季菌棒安全越夏六大建议

    一、科学制棒提倡用冷水拌料,基料含水量适中,菌袋规格1...

    2025-08-05 14:08:10

    高海拔地区夏季出菇菌棒管理

    1. 促进降温增加菇棚遮阴设施,有降温设施的菇棚高温时段...

    2025-07-16 16:37:07

    香菇菌棒如何安全越夏?

    一、清理培菌场所在菌棒进场前,清除原来的烂菌棒和各类...

    2025-07-07 16:13:10

    菌棒越夏有“凉”方

    1. 一保保是指保障香菇种植基地应具备的基本条件,是菌棒...

    2025-06-27 14:07:41

    越夏香菇菌棒管理技巧

    1. 遮阴降温:强化菇棚遮阳(推荐使用高密度遮阳网、棚顶...

    2025-06-20 15:32:29

    香菇菌棒越夏有“凉”策

    1. 保基础保是保障香菇种植基地应具备的基本条件,是菌棒...

    2025-06-13 14:41:49

    香菇菌棒越夏指导意见

    1. 一保保是指保障香菇种植基地应具备的基本条件,是菌棒...

    2025-06-06 14:57:50

    黑木耳菌棒开口、催芽期的四大技术管理要点

    1. 合理选择开口参数种植户可根据自己的实际情况选择适合...

    2025-05-09 15:09:51

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。