鸡腿菇红树莓复合发酵饮料的研制

鸡腿菇又称毛头鬼伞、毛鬼伞， 因其形如鸡腿，味似鸡肉...

2020-04-01 14:26:31

鸡腿菇的盐水保鲜加工法

1.采收、清洗、杀青。当鸡腿菇长到六七分成熟时，即菌...

2020-03-10 10:22:41

鸡腿菇的保存方法及营养价值

鸡腿菇形如鸡腿，味似鸡肉，口感滑嫩，清香味美，营养...

2019-05-08 13:37:53

鸡腿菇盐水保鲜加工法

一、采收、清洗、杀青。当鸡腿菇长到六七分成熟时，即...

2019-04-19 14:51:50

出口鸡腿菇盐水保鲜法

鸡腿菇也是国际市场上受欢迎的大宗食用菌品之一，其鲜...

2018-09-29 10:03:57

酒糟适宜栽培鸡腿菇

　酒糟是一种很好的食用菌栽培原料，它的营养成分适合鸡...

2018-04-16 13:53:39

鸡腿菇罐头加工技术

鸡腿菇肉质洁白细嫩，营养丰富，味道鲜美，并对糖尿病有...

2018-03-20 15:16:44

鸡腿菇保鲜技术

采用物理、生化方法对鲜菇进行处理，使其代谢活动降低...

2018-01-18 20:24:56

炝鸡腿菇的制作

1、将鸡腿菇摘洗干净，切成两半；青椒、红椒切成小条备...

2017-11-21 16:47:16

鸡腿菇采收干品加工法的技术要点

(一)烘干设施 1、炕房。2、 烘干机。 (二)切片排筛 将...

2017-10-26 16:08:06

大球盖菇的盐溃加工技术

1. 采集用于盐溃外销的大球盖菇的菇体应在6、7成熟，即菌...

2025-06-05 14:29:46

滑子菇采收及加工技术

一、采收滑子菇菌盖长到1.5-2厘米左右，未开伞时采收。未...

2025-05-21 15:03:10

食用菌菌种应怎么保存？

在食用菌生产过程中，经常会遇到生产计划有变，造成原种...

2025-05-19 13:57:53

鲜品羊肚菌冷藏保鲜指南

羊肚菌富含水分和碳水化合物，在常温环境下容易滋生细菌...

2025-05-15 14:05:47

双孢菇贮藏技术

1. 低温贮藏双孢菇采后经挑选分级，用清水冲洗干净，为防...

2025-05-13 15:10:41

羊肚菌采收及烘干的操作要点

一、采收与预处理1. 采收时间上午9-12时采收，避免雨天或...

2025-05-12 11:10:19

食用菌保鲜五法

1. 保鲜剂保鲜保鲜剂保鲜是通过使用化学试剂（如酶钝化剂...

2025-04-16 15:48:00

食用菌的贮藏保鲜实用技术

食用菌的保鲜是利用生物有机体对不良环境和微生物侵染具...

2025-03-26 15:15:40

食用菌加工技术

1. 漂洗去掉鲜菇表面杂质，洗除菇体表面泥屑杂物。2. 杀...

2025-02-22 11:00:23

双孢菇贮藏技术

1. 低温贮藏双孢菇采摘后经挑选分级，用清水冲洗干净，为...

2024-12-20 16:56:01

猴头菇无公害采收和加工技术

一：采收 猴头菇从菌蕾出现到子实体成熟，在环境条件...

2019-08-15 11:45:24

竹荪采收和加工过程中注意事项

　　一是适时采收期，应是在竹荪生长发育过程中，子实体...

2016-06-15 13:54:51

灰树花的采收和加工

1、灰树花采收的时间 灰树花由现蕾到采收的时间与子实...

2015-07-31 13:54:07

茯苓的采收和加工

1.采收 茯苓一般于4月下旬至5月下旬下窖，当年11月～12...

2015-04-30 14:43:01

平菇的采收和加工

2012-11-21 14:52:00

茯苓的采收和加工

2012-07-07 11:58:00

香菇的采收和加工方法

2012-03-20 16:35:00