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灵芝养料配制及栽培技术

发布时间:2019-08-07

  来源:中国食用菌商务网

    传说中近乎于仙草的灵芝,在实际中的药用价值也非常高,可以用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘、具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。所以,种植灵芝的经济效益也非常高,那么怎么种植才能高产呢?今天我们就简单介绍一下。
    (一)养料的配制
    (1)杂木屑约75%,麦麸约25%,硫酸铵约0.2%,拌料含水量70%;(2)杂木屑约75%,麦麸约25%,拌料含水量60%;(3)杂木屑约50%,麦麸约50%,尿素0.1%,拌料含水量60%;(4)棉籽皮79%,麦麸约20%,蔗糖1%,拌料含水量60%―65%;(5)玉米轴渣50%,杂木屑约30%,麦麸约20%,拌料含水量60%―65%;(6)杨树叶75%,米糠(或麦麸)25%,拌料含水量60%;(7)稻草粉45%,杂木屑约30%,麦麸(或米糠)约25%,拌料含水量60%―65%。
    (二)装料和灭菌
    将培养料拌好后,焖放半小时后装料。常规塑料袋可装干料0.25―0.3公斤。装袋时用手压实,料面要平,然后用锥形木棒从料面中央扎一直径2.5厘米的通气孔,袋口塞好棉塞,包一层牛皮纸。如装瓶,可用容积为500―1000毫升、口径为3.3―4.6厘米的广口瓶或蘑菇瓶,装料法基本同袋装法。装料后把料袋(或瓶)分层排在锅内,在1.5公斤/平方厘米的压力下灭菌1―2小时,或常压灭菌8―10小时。要求当天装料,当天灭菌,当天接种。
    (三)接种和培养接种
    接种和培养接种最好在接种箱进行,若无接种箱,在酒精灯火焰上方或开水蒸气上方亦可。接种室内和接种工具亦应严格消毒,工作人员戴上口罩,用肥皂洗手三次。用接种耙或镊子从瓶内取出一块枣子大小的菌种,迅速放入栽培料瓶(袋)内,然后将瓶口(或袋口)塞好棉塞并包扎牛皮纸,移到灭过菌的培养室进行培养灭菌。保持室温24℃―28℃,接种后25天左右菌丝便长满瓶(袋)。
    在发菌阶段应加强管理,防止杂菌污染,有杂菌污染者应及时淘汰。当瓶(袋)内长满菌丝后,培养料表面逐渐出现白色的指头大的菌蕾,即子实体原基。
    当其生长接近于棉塞时即可拔掉棉塞,室温控制在26℃―28℃,相对湿度提高到80%―90%,给予散射光,每天通风换气,过20天左右菌柄就可长出瓶(袋)口,柄端分化出菌盖。当菌盖边缘的浅白色或浅黄色消失时,菌盖边缘就停止生长变硬,颜色由艳丽转为暗粉棕色时即可采收。
    (四)病害防治
    生产过程中要注意防止杂菌感染,主要杂菌有青霉菌、毛霉菌和根霉菌等。防治方法:接种过程要严格无菌操作;培养料消毒要彻底;适当通风,降低湿度;轻度感染的用消毒刀片将局部杂菌和周围树皮刮除,再涂抹浓石灰乳,或用蘸75%酒精的脱脂棉填入孔穴中;污染严重的应及时淘汰。灵芝是宝贵的中药材,严禁在种植过程中使用农药。(来源:益富源生物) 

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