专题推荐

    持续推动体重管理年行动菌菇变减重神器

    持续推动体重管理年行动菌菇变减重神器

    为培养造就兼具技术深度与产业视野的食用菌行业领军型人才,助力食用菌产业高质量发展,2025年5月8日-10日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的“

    为培养造就兼具技术深度与产业视野的食...

    2025年3月29日-31日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的第一期乡村菌业专家高级研修班在京举办

    2025年3月29日-31日,由中国乡镇企业协...

    2025年2月17日上午,由中国乡镇企业协会数字经济专业委员会主办、农业农村部管理干部学院承办、国家农业信息化工程技术研究中心协办的“数字乡村建设领军人才高级研修班”在北京农业农村部管理干部学院开班。

    2025年2月17日上午,由中国乡镇企业协会...

    食用菌工厂化生成专题

    食用菌工厂化生成专题

    菌中贵族 羊肚菌

    菌中贵族 羊肚菌

    羊肚菌生产如何应对寒潮天气?

    发布时间:2025-02-08

      来源:四川省食用菌协会

    一、加固大棚设施
     
    降雪区域可在棚外加盖一层滑雪膜,并及时清理棚外积雪,防止大棚垮塌。如遇大风掀棚,应尽快恢复,避免菌床表面原基和幼菇被风吹干、失水死亡;如遇大雪塌棚,待降雪停止后,应及时恢复,恢复过程中应避免踩踏菌床和防止遮阳网在厢面拖动,对原基和子实体造成二次伤害。
     
    二、闭棚覆膜保温
     
    为提高棚内温度,在关闭菇棚门窗的基础上,可在棚内搭建塑料薄膜小拱棚,也可在菌床上覆盖一层地膜,尽量将土壤表层(0-5厘米)温度维持在5℃以上,减少原基和子实体受到低温的危害。
     
    三、科学水分管理
     
    寒潮来临,还未出菇区域应暂停喷水催菇,待棚内气温回升稳定在8℃以上再进行催菇管理。已出菇区域可在中午少量补水,保持棚内空气湿度在85%左右。低温期间严禁喷重水,避免造成菇体感病和幼菇死亡。
     
    四、适时通风换气
     
    一是减少通风换气频率。一般一天一次。二是选准通风时机。宜选择白天温度高的时段(下午2-4点)进行棚内通风换气。三是控制通风时间。时间控制在15分钟左右。四是控制通风速度。防止出现穿堂风和扫地风。谨防因通风换气不当而造成棚内环境条件波动过大或通气不足,从而导致子实体死亡或者出现“风干菇”和“畸形菇”。
     
    五、及时采收加工
     
    对于已经七成熟以上的羊肚菌子实体,应及时采摘加工,避免菇体品质下降,影响收益。

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    羊肚菌采收与加工技术

    羊肚菌成熟采收的标准:菌盖表面的菌褶完全张开,子囊果...

    2025-05-07 15:17:27

    羊肚菌种植“大忌”

    1. 选地不严谨羊肚菌是腐生性菌类,对土壤的有机质和酸碱...

    2025-04-30 13:37:56

    羊肚菌设施化稳产栽培技术要点

    1. 栽培季节促早栽培要求当年10月中下旬前完成播种,12月...

    2025-04-24 14:08:58

    羊肚菌的采收时机及操作要点

    1. 采收:当羊肚菌整菇长至 7~12cm,菌帽网眼充分张开,...

    2025-04-21 15:48:45

    羊肚菌出菇管理建议

    1. 温度管理:羊肚菌子实体在8-22℃条件下均能生长,以12...

    2025-04-10 14:54:28

    羊肚菌冬闲田设施化稳产高效生产技术要点

    1. 羊肚菌菌种质量控制目前可栽培的羊肚菌只有梯棱羊肚菌...

    2025-04-09 14:28:00

    羊肚菌-辣椒周年轮作栽培技术

    一、核心技术1. 羊肚菌栽培技术(1)建畦播种羊肚菌。11...

    2025-04-01 14:48:22

    猕猴桃园种植羊肚菌的管理要点

    1. 养菌:在小拱棚四周揭开几处,保持小拱棚里面有良好的...

    2025-03-28 13:58:08

    羊肚菌出菇期,抓好这四个要点

    羊肚菌出菇期间,要确保适宜的环境条件,包括温度、湿度...

    2025-03-27 14:10:29

    羊肚菌管理技术要点

    羊肚菌作为抗逆性相对较弱的食用菌种类,出菇期棚内管理...

    2025-03-13 15:50:09

    平菇周年生产,不同栽培时期如何科学配制培养料?

    中原及北方地区一年四季分明,气温变幅大,环境对平菇菌...

    2025-05-24 09:47:45

    2025年春季平菇生产技术指导意见

    当前,我国春栽平菇处于发菌期,秋栽冬栽平菇处于出菇中...

    2025-04-27 14:55:01

    2025年春季香菇生产技术指导意见

    当前,我国北方春夏栽培香菇处于菌棒发菌、转色的关键阶...

    2025-04-27 14:46:43

    春季黑木耳生产技术指导意见

    当前,我国北方春夏栽培黑木耳处于菌包开口催芽阶段,南...

    2025-04-14 15:21:40

    大风天气后如何做好食用菌生产恢复工作?

    1. 修补破损覆盖物大风过境后,要及时巡查棚室。对因大风...

    2025-04-11 14:10:41

    春季制棒生产技术建议

    1. 控制温度设施栽培平菇、香菇、榆黄菇等品种要根据温度...

    2025-04-11 11:47:06

    羊肚菌冬闲田设施化稳产高效生产技术要点

    1. 羊肚菌菌种质量控制目前可栽培的羊肚菌只有梯棱羊肚菌...

    2025-04-09 14:28:00

    “香菇工厂化周年栽培机械化生产模式”关键环节技术要点

    1. 拌料1.1 农艺要求 木屑至少预湿1天,麦麸、碳酸钙(或...

    2025-03-24 15:09:39

    春季食用菌生产管理技术

    一、温度管理晴朗天气,气温较高时棚内温度会更高,为保...

    2025-03-18 14:47:21

    羊肚菌春季生产管理技术要点

    若开春回温早、升温快,需及早在棚膜外加盖遮阳网,或换...

    2025-03-11 15:14:14

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。