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    发布时间:2020-05-22

      来源:中国食用菌商务网

        沈阳是中国蛹虫草的最早发现地之一和人工栽培技术发源地,目前更是我国蛹虫草干品原料最大集散地。
        蛹虫草生产中的发菌期和出菇期是两个重要阶段,在管理上应做好以下几点:
        发菌期管理
        菌丝生长阶段要避光培养。为避免杂菌生长,栽培室温度应控制在13-16℃。一般7天菌丝长满整个栽培料表面后,见光培养,每天光照时间10-24小时。见光后逐渐升高栽培室温度到19±2℃,利于原基生成。从接种后17天左右,原基形成开始扎眼通风倒跺,倒跺时一定要清除污染的栽培盆。整个发菌期要保持栽培室卫生。
        出菇期管理
        出菇期温度应控制在16±2℃,出菇前期温度稍高,待虫草菇芽出整齐后逐渐降低温度。注水时注意观察培养基缺水情况及蛹虫草子实体高度,补水时期对蛹虫草的采收和生物学效率影响明显。出菇期每天注意通风,通风时间与季节和天气有关,夏天在早、晚通风,冬天在中午通风。(来源:辽宁农科食用菌所)

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