鸡腿菇生产中存在的问题及对策

，芳香淡雅，深受消费者的喜爱，市场前景非常广阔。但由于鸡腿菇有别于其它食用菌，栽培者如果不能很好地把握，容易在规模生产中发生各种问题，比如：容易发生病虫暴发，出菇过于集中，造成滞销等问题，影响...

发布时间：2012-08-21 13:44

玉米地间栽培鸡腿菇

境，有效满足了鸡腿菇的生长需求。每亩地产鲜品5000公斤以上，增加产值万余元。生产技术简介如下： &bsp;&bsp;&bsp; 一、玉米地的选择及播种间作鸡腿菇要选土质肥沃、地势平坦、排水良好的玉米田，偏沙或偏粘...

发布时间：2012-08-21 13:41

病害鸡腿菇链孢霉菌

包霉菌，是一种在食用菌菌种生产中威胁性很大的杂菌。是一种重要杂菌，常引起菇床腐烂。　　　　症状 在鸡腿菇菌种分离、提纯或转管扩大培养中，受其污染，气生菌丝上可长满整个培养皿，并很快大量形成链状串...

发布时间：2012-08-21 13:35

滑子菇系列调理食品加工技术

线，由本公司技术中心借鉴国外食品高新技术而研发的新加工技术；⑵采用原材料的减菌化处理，高温高压杀菌方式，能够比较完美地保存烹饪食品的品质和营养成分，符合人体健康膳食营养结构；⑶采用新含气充氮包...

发布时间：2012-08-21 10:59

秋季栽培猴头菇技术

一种深藏于密林中的珍贵食用菌。子实体圆而厚，常悬于树干上，布满针状菌刺，形状极似猴子的头，故而得名。猴头菇肉嫩味香，鲜美可口，其色、味、香均属上乘。猴头菌作为一种大型真菌，素有“山珍”之称，它...

发布时间：2012-08-20 14:20

夏季草菇栽培技术要点

鲜美，营养价值高，含有丰富的蛋白质、糖类和维生素等。草菇在众多食用菌中栽培方法最简单，生产周期最短（20天左右），原料来源最丰富，味道最可口。其产品不论是鲜菇、干制品，或罐头，在国内外市场上，都...

发布时间：2012-08-17 11:13

干旱地区白灵菇无公害生产技术

发布时间：2012-08-16 13:55

如何用白灵菇废料栽培平菇

得到充分利用，为了充分利用这些废料，我们经过试验，可以利用白灵菇废料添加部分辅料来生产平菇。 　　1、选用品种。应根据季节选用菌丝粗壮、生活力旺盛的菌种，购买菌种应到信誉好的科研单位，并应详细了...

发布时间：2012-08-16 12:00

食用菌秋季生产抓五关

生产而言，成功率往往偏低，实际上这也就是为何秋季鲜菇价格高的主要原因。因此，特别提醒广大菇农朋友：在今年的食用菌生产中，尤其规模化生产基地，更应严格操作，注意防范，科学管理，以确保生产的顺利进...

发布时间：2012-08-16 09:34

食用菌菌种生产

发布时间：2012-08-15 14:42

食用菌专用型杀虫灯－绿色无公害菌类生产的保护伞

发布时间：2012-08-15 10:42

工厂化生产纯白金针菇病虫害防治

菌、绿霉等杂菌污染，损失惨重，为了降低企业经济损失，现将纯白金针菇工厂化生产时的病虫害特征及防治措施总结如下： 　　金针菇易感染的病虫害种类及特征 　　纯白金针菇工厂化集约生产时，容易遭受链孢霉...

发布时间：2012-08-15 10:37

食用菌复合保水颗粒菌种生产工艺及其应用研究

发布时间：2012-08-15 10:01

草菇增产的几种措施

　在床架上先铺20目的塑料筛网，然后铺料接种，使床底和料面同时出菇，缩短了生产周期，能增产20%以上。 　　添增温剂 　　堆料时，加入培养料干重1%的增温剂，使发菌加快。 　　二次接种 　　稻草栽培，可在...

发布时间：2012-08-15 09:49

谈食用菌菌种的保藏

料。食用菌和其他生物一样，具有遗传性和变异性，菌种保藏过程中，不仅要保持菌种不死亡、不被杂菌污染，更主要的是保持菌种遗传性状不发生或尽可能少发生变异。一个优良的食用菌菌种被选育出来以后，必须保...

发布时间：2012-08-15 09:32

食用菌菌种分级和生产的基本工艺流程

发布时间：2012-08-14 14:35

双孢菇工厂化生产发酵环节相关技术要点

消费者青昧的食用菌品种，在欧美各国，双孢菇栽培的特点是高度专业化，生产工业化，菌料、培养料、发酵和栽培等工序分别由专业的公司和菇场完成，各工序的参数控制，非常严格，各菇场蘑菇的单产水平均较高。...

发布时间：2012-08-14 11:58

如何利用棉柴栽培平菇、蘑菇

好材料。传统的食用菌栽培多用玉米芯与棉籽皮，而棉籽壳又因其用途广泛、用量大，棉籽皮价格呈上涨之势，这严重的制约着食用菌生产。利用棉柴秸秆作为基料栽培食用菌，较好地解决了这类培养基材料影响食用菌...

发布时间：2012-08-14 10:50

工厂化栽培金针菇相关菌种制作技术

法栽培模式，厂家都实行自行制作菌种。菌种生产程序通常分为母种、原种、栽培种3个层次，其制作过程包括培养基配制、接种、菌丝培养等。在制种过程中，培养基灭菌和接种操作等不规范都容易造成污染，掌握好菌...

发布时间：2012-08-14 10:46

大规模工厂化菌棒(包)制作中防治链孢霉的五项措施

小规模分散型向大规模工厂化转变，通过近几年在河北及北京郊区采用公司加农户运作模式，进行香菇、毛木耳、杏鲍菇、秀珍菇等产业化运营，生产古田式菌棒和太空包常压蒸汽灭菌熟料制棒(包)。做到了装袋、灭菌...

发布时间：2012-08-13 14:00