在辛苦选择一个理想香菇品种之后，菇农对养料进行配比，最终经过高温消毒等一些步骤之后，一些香菇终于开始慢慢长出来了，在这个时候很多菇农会非常的开心，想到自己的一个种植终于有了成果，然而，小编想要提示大家此时一定不要松懈，否则的话在香菇出菇的过程中没有进行一个恰当的科学管理，很有可能就会导致香菇产量非常低或者是质量特别差。

    那么在这个时候我们应该怎么样对香菇进行管理呢？一般来说，接种到五六天之后就能看到菌丝开始长满整个养料袋子，这个时候，温度需要控制在28度左右，在这个稍微有一点高温的环境里面，菌丝能够长得更加快，这时，一定要控制好一定的湿度，如果湿度太低的话，菌丝很有可能因干燥而死。

    在28度的温度环境下培养，到一周左右就能够看到香菇“疯狂”生长，等到它们爬满整个培养料的袋子的时候，菇农可以轻轻翻动它们，这个时候也可以让它们换一个小小的气候环境，切换环境可以刺激菌丝生长出更多蘑菇。但是在这个过程中，我们还是要注意一个无菌的操作，要防止杂种菌丝进来。同时，还应注意通风，否则很有可能让一些香菇在生长的时候放出许多二氧化碳，又要吸收一些氧气，在没有氧气的时候，它们是不能够生长的，所以说通风是很重要的。此外，通风设备还必须要合格，否则我们通气进来一些非常多细菌的风，这对于整个香菇种植来说有害无益，非常容易导致栽培失败。（来源：阿细说种植）