榆黄蘑解冻有讲究
秋冬菌菇季,口蘑有哪些实用的保鲜控损、售卖技巧?
菌菇加工新方法:加上这酒煸30分钟,连香味都变得高端,连放
灰树花系列养生食品制作工艺
茅台镇羊肚菌酒即将问世
江西安远智慧农业工厂:食用菌
河南嵩县旧县镇:发展菌种产业
云南祥云县:鸡油菌撑起“致富
云南昆明晋宁区六街镇:种植户
北京顺义李桥镇第三届羊肚菌采
河北秦皇岛:小蘑菇撑起“致富
菌中贵族 羊肚菌
透过2025年各省政府工作报告看食用菌发...
2024年中国食用菌行业十大新闻事件
丰收“菌”季,这里“菇”景独好!
2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会圆...
2025食用菌市场征订季火热开启
发布时间:2019-08-31
来源:中国食用菌商务网
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食用菌的保鲜是利用生物有机体对不良环境和微生物侵染具...
2025-03-26 15:15:40
1. 漂洗去掉鲜菇表面杂质,洗除菇体表面泥屑杂物。2. 杀...
2025-02-22 11:00:23
1. 气调保鲜氧气促进鲜菇新陈代谢,而二氧化碳抑制鲜菇生...
2024-11-06 15:28:12
1. 低温保鲜法实践证明,低温可以保持蘑菇的新鲜和优良品...
2024-05-16 11:52:23
1. 冷藏保鲜温度是影响食用菌呼吸作用的最主要因素。冷藏...
2024-04-19 11:26:54
1、冷库保鲜。采收的鲜菇经整理后,放入筐、匾或篮等容器...
2024-03-21 11:23:37
食用菌鲜品含水率高,采收后不能久贮,很快就会开伞、变...
2024-01-10 11:19:19
食用菌属于呼吸跃变型,采摘后仍然进行强烈的代谢活动和...
2023-11-21 11:51:05
双孢菇是一种草腐菌,属于中低温性菇类。双孢菇含有丰富...
2023-11-03 11:37:00
一、食用菌贮藏病害和防控措施1. 贮藏病害食用菌采摘后呼...
2023-10-18 14:55:45
一、菌种制作食用菌菌种分三种,即母种(一级种)、原种...
2023-05-05 16:22:11
一、菌种制作食用菌菌种分三种即母种(一级种)、原种(...
2023-04-20 16:02:32
食用菌菌种的质量对食用菌生产至关重要。菌种的好坏,菌...
2021-07-16 17:17:47
01 正常情况下,应该把买来的菌种放在家里边最长不超过...
2020-04-29 09:36:10
菌种是食用菌生产的基础条件,菌种质量的好坏直接影响...
2019-12-03 11:50:46
一、甘油悬液保藏法 此法是将菌种悬浮在甘油蒸馏水中,...
2019-01-28 11:50:43
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2019-01-10 14:43:51
菌种贮藏和菌种保藏的目的和意义都不相同。菌种贮藏的...
2018-08-24 10:57:15
菌种是主要的生物资源,也是食用菌生产首要的生产资料...
2018-07-31 11:05:01
蘑菇菌种和其它微生物一样,都具有稳定遗传性和变异性...
2018-07-23 10:53:29
菌种保藏的目的是通过降低菌种的代谢活力,使其处于休眠...
2022-01-05 16:21:05
新鲜茶树菇经过干制处理之后,借助热力作用,将组织中...
2020-07-28 09:45:20
将液体石腊倒入三角瓶(不超过容器三分之一),塞上棉塞...
2020-06-29 17:21:49
茶树菇鲜菇经过干制处理之后,借助热力作用,将组织中...
2019-03-25 16:59:37
原种和生产种的培养料多是自然基质。菌种保藏的目的是保...
2018-12-26 14:27:54
2018-11-07 16:40:43
2018-10-11 12:19:37
1. 低温贮藏双孢菇采摘后经挑选分级,用清水冲洗干净,为...
2024-12-20 16:56:01
大球盖菇肉质滑嫩柄爽脆,营养丰富,口感极好,但由于大...
2024-12-19 15:57:15
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2024-12-16 16:45:56
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2024-11-19 15:52:51
金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10%~12%...
2024-07-11 15:27:46
一、采前管理采收前一天停止喷施营养液和水,以晴天采收...
2024-07-01 15:34:01
草菇在热带和亚热带地区广泛栽培,我国草菇产量居世界之...
2024-06-28 15:11:09
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