专题推荐

    2024年全国两会聚焦食用菌行业声音

    2024年全国两会聚焦食用菌行业声音

    第 23届食用菌新产品新技术博览会暨全国(利辛)羊肚菌产业创新发展大会

    第 23届食用菌新产品新技术博览会暨全国...

    2024首届南方珍稀食用菌产业创新发展大会

    2024首届南方珍稀食用菌产业创新发展大...

    第九届全国(新县)羊肚菌高质量发展大会暨设施农业助力乡村振兴研讨会

    第九届全国(新县)羊肚菌高质量发展大...

    2024首届(广昌)珍稀食用菌产业创新发展大会

    2024首届(广昌)珍稀食用菌产业创新发...

    2023年中国食用菌行业十大新闻事件

    2023年中国食用菌行业十大新闻事件

    影响食用菌出菌率的因素是什么?

    发布时间:2020-04-02

      来源:中国食用菌商务网

        食用菌菌种和环境因素影响出菌率,今日小编为大家详细介绍一下:
        一、营养物质
        1、碳素养分。碳素养分是构成菌丝体、子实体的主要成分,又是它们生长发育所需能量的来源。碳素物质约占菇体比重(干物质)的50-65%。栽培中所用棉籽壳、木屑等培养基是碳素的主要来源。
        2、氮素养分。氮素养分是蛋白质、核酸的主要原料。同样是菌丝体和子实体的主要成分,也是食用菌香鲜味美的物质基础,特别是食用菌中丰富的氨基酸(达18种之多),无氮是不能形成的。
        3、矿质元素。食用菌正常生长还需要钙、镁、硫,磷、钾、铁、锌等矿质元素和微量元素。这些物质的量虽不需要太大,但却很重要,一般在主料中的含量便可满足需要。
        二、水分和湿度
        培养基中的水是食用菌生长所需水分的主要来源,适宜的含水量为65%-75%。以料吸足水用手握指缝出水而水不下滴为度。以棉籽壳为例,料与水的重量比大致为1:1.2-1.5,加得过多,则妨碍菌丝生长。
        三、 温度
        平菇、香菇、金针菇、猴头菇、木耳、银耳、双孢菇菌丝生长的适宜温度大致在25℃(木耳30℃)左右,子实体发育的适温一般在15℃(木耳25℃)左右。草菇喜温,菌丝体以35℃左右发育较好,子实体在30-32℃下发育较好。
        四、氧气和二氧化碳
        各种食用菌在栽培过程中若氧气不足,菌丝生长就不良,子实体也就长不好,因此需要特别注意。(来源:gxjxxpc.)

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    羊肚菌栽培条件及影响因素

    1. 羊肚菌栽培条件羊肚菌属低温高湿性菌类,菌丝生长最适...

    2023-10-16 15:16:19

    羊肚菌的栽培条件及影响因素

    1. 羊肚菌栽培条件羊肚菌属低温高湿性菌类,菌丝生长最适...

    2023-09-19 11:58:18

    减少夏季高温、强对流天气对食用菌生产影响的技术措施

    一、防止大棚受损1. 防水灾。山区大棚应远离河滩、堤坝,...

    2023-07-03 15:39:56

    光照对黑木耳生长发育的影响

    光是植物生长发育的基本环境因素,光照不仅通过光合作用...

    2022-06-01 16:26:19

    除草剂对羊肚菌产量有什么影响?

    羊肚菌种植过程中有一个问题是草比较茂盛,当草过多的时...

    2022-03-31 15:09:43

    光照对黑木耳生长发育有什么影响?

    光是植物生长发育的基本环境因素,光照不仅通过光合作用...

    2022-02-15 09:23:47

    培育优质金针菇,受哪些因素影响?看完就明白了

    1. 营养因素。金针菇属于腐生真菌当中的一种,生长发育所...

    2022-01-22 11:49:35

    浅析光照对黑木耳生长发育的影响

    光是植物生长发育的基本环境因素,光照不仅通过光合作用...

    2021-12-02 14:39:22

    光对食用菌生长有什么影响?

    食用菌的生长发育包括营养生长阶段和生殖生长阶段,这2个...

    2021-07-26 15:45:19

    平菇料袋缺水对产量及质量有何影响?

    一、料袋缺水对产量与质量的影响袋栽平菇产量的高低、质...

    2021-06-09 17:06:32

    食用菌次生危害的应对措施

    次生危害是指该阶段持续的阴雨天气造成第一次危害之后,...

    2024-03-26 11:48:11

    食用菌春季种植管理要注意什么?

    春季由于气温逐渐升高,各种病虫害会逐渐增加,严重影响...

    2024-03-23 10:26:41

    食用菌生产如何应对大风天气?

    一、采取应急管理措施,做好风后生产恢复(一)修补破损...

    2024-03-06 13:49:39

    食用菌低温雨雪冰冻天气防灾减灾技术措施

    2月以来,我国多地先后遭遇低温雨雪冰冻灾害天气,食用菌...

    2024-02-29 11:56:14

    春季做好林地食用菌管理?

    一是低温期注意防范大风在林地食用菌处于休眠阶段时,应...

    2024-02-28 11:39:45

    食用菌应对大风寒潮天气生产管理意见

    一、检修加固棚室,防止灾害损失重点关注棚室骨架结构以...

    2024-02-19 11:57:59

    寒潮天气下食用菌生产管理要点

    1. 出菇的能采尽采。在降温前1-2天,如有出菇的品种,要...

    2024-02-02 11:33:46

    降雪降温天气下,食用菌管理要点

    面对降雪降温天气,食用菌管理要点如下:一、当气温低于6...

    2024-01-30 13:58:11

    食用菌生产应对寒潮的注意事项

    1、停止向香菇、黑木耳菌棒喷水或注水,尽量保持菌棒干爽...

    2024-01-27 09:38:33

    冬季食用菌生产——湿度管理要点

    食用菌湿度一般包括两层含义:培养料或菌棒的含水量及菇...

    2024-01-17 15:09:27

    羊肚菌出菇期生长因素的条件控制

    1. 首先是温度控制,由于春季昼夜温差大,有利于促进子实...

    2024-02-21 09:55:11

    实现羊肚菌成功栽培的因素

    1. 羊肚菌栽培条件羊肚菌属低温高湿性菌类,菌丝生长最适...

    2023-10-21 11:10:42

    羊肚菌种植关键因素——土壤

    土壤为羊肚菌生长提供所需的营养物质,与营养袋同样重要...

    2023-10-18 14:49:03

    羊肚菌栽培条件及影响因素

    1. 羊肚菌栽培条件羊肚菌属低温高湿性菌类,菌丝生长最适...

    2023-10-16 15:16:19

    羊肚菌的栽培条件及影响因素

    1. 羊肚菌栽培条件羊肚菌属低温高湿性菌类,菌丝生长最适...

    2023-09-19 11:58:18

    羊肚菌种植关键因素——土壤

    羊肚菌生长所需的营养物质一部分来自营养袋,一部分来自...

    2023-04-21 14:20:58

    实现食用菌高效栽培的关键因素

    在食用菌生长发育过程中,影响它的环境因素包括温度、水...

    2023-04-04 14:52:44

    羊肚菌大田种植成败的关键因素

    羊肚菌适宜生长在山沟,峡谷,稙背密集的阴潮地段,如果...

    2022-12-02 15:55:40

    培育优质金针菇,受哪些因素影响?看完就明白了

    1. 营养因素。金针菇属于腐生真菌当中的一种,生长发育所...

    2022-01-22 11:49:35

    食用菌菌种市场出现异常问题的主要潜在因素

    立秋之后,早晚温差开始增加,各地迎来了平菇生产季。在...

    2021-09-29 13:47:24

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。