专题推荐

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨里龙江省食用菌协会第三届二次理事会

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨里...

    2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会

    2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨食药用菌与林下经济发展研讨会

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨食...

    中国乡镇企业协会数字经济专业委员会成立暨2024食用菌产业数智化创新发展大会胜利闭幕

    中国乡镇企业协会数字经济专业委员会成...

    安全吃菌知多少

    安全吃菌知多少

    中国乡镇企业协会数字经济专业委员会成立暨2024食用菌产业数智化创新发展大会

    中国乡镇企业协会数字经济专业委员会成...

    影响食用菌出菌率的因素是什么?

    发布时间:2020-04-02

      来源:中国食用菌商务网

        食用菌菌种和环境因素影响出菌率,今日小编为大家详细介绍一下:
        一、营养物质
        1、碳素养分。碳素养分是构成菌丝体、子实体的主要成分,又是它们生长发育所需能量的来源。碳素物质约占菇体比重(干物质)的50-65%。栽培中所用棉籽壳、木屑等培养基是碳素的主要来源。
        2、氮素养分。氮素养分是蛋白质、核酸的主要原料。同样是菌丝体和子实体的主要成分,也是食用菌香鲜味美的物质基础,特别是食用菌中丰富的氨基酸(达18种之多),无氮是不能形成的。
        3、矿质元素。食用菌正常生长还需要钙、镁、硫,磷、钾、铁、锌等矿质元素和微量元素。这些物质的量虽不需要太大,但却很重要,一般在主料中的含量便可满足需要。
        二、水分和湿度
        培养基中的水是食用菌生长所需水分的主要来源,适宜的含水量为65%-75%。以料吸足水用手握指缝出水而水不下滴为度。以棉籽壳为例,料与水的重量比大致为1:1.2-1.5,加得过多,则妨碍菌丝生长。
        三、 温度
        平菇、香菇、金针菇、猴头菇、木耳、银耳、双孢菇菌丝生长的适宜温度大致在25℃(木耳30℃)左右,子实体发育的适温一般在15℃(木耳25℃)左右。草菇喜温,菌丝体以35℃左右发育较好,子实体在30-32℃下发育较好。
        四、氧气和二氧化碳
        各种食用菌在栽培过程中若氧气不足,菌丝生长就不良,子实体也就长不好,因此需要特别注意。(来源:gxjxxpc.)

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    羊肚菌栽培条件及影响因素

    1. 羊肚菌栽培条件羊肚菌属低温高湿性菌类,菌丝生长最适...

    2023-10-16 15:16:19

    羊肚菌的栽培条件及影响因素

    1. 羊肚菌栽培条件羊肚菌属低温高湿性菌类,菌丝生长最适...

    2023-09-19 11:58:18

    减少夏季高温、强对流天气对食用菌生产影响的技术措施

    一、防止大棚受损1. 防水灾。山区大棚应远离河滩、堤坝,...

    2023-07-03 15:39:56

    光照对黑木耳生长发育的影响

    光是植物生长发育的基本环境因素,光照不仅通过光合作用...

    2022-06-01 16:26:19

    除草剂对羊肚菌产量有什么影响?

    羊肚菌种植过程中有一个问题是草比较茂盛,当草过多的时...

    2022-03-31 15:09:43

    光照对黑木耳生长发育有什么影响?

    光是植物生长发育的基本环境因素,光照不仅通过光合作用...

    2022-02-15 09:23:47

    培育优质金针菇,受哪些因素影响?看完就明白了

    1. 营养因素。金针菇属于腐生真菌当中的一种,生长发育所...

    2022-01-22 11:49:35

    浅析光照对黑木耳生长发育的影响

    光是植物生长发育的基本环境因素,光照不仅通过光合作用...

    2021-12-02 14:39:22

    光对食用菌生长有什么影响?

    食用菌的生长发育包括营养生长阶段和生殖生长阶段,这2个...

    2021-07-26 15:45:19

    平菇料袋缺水对产量及质量有何影响?

    一、料袋缺水对产量与质量的影响袋栽平菇产量的高低、质...

    2021-06-09 17:06:32

    利用冬闲田栽培食用菌的技术要点

    利用冬闲田以稻草、粪料为主要原料栽培食用菌,可大大增...

    2024-11-15 15:56:19

    冬季食用菌病害防治方法

    1. 联合行动无论生产中的废料、污染料,或者发生病害后清...

    2024-11-13 13:39:20

    入冬前后食用菌生产管理要点

    11月份,一部分菌棒处于出菇中后期,也有一部分菌棒已经...

    2024-11-13 11:47:59

    食用菌冬季管理建议及注意事项

    1. 提高菇床温度,创造出菇条件冬季寒冷,只能靠自然气温...

    2024-11-08 14:30:14

    大风降温天气下,食用菌生产怎么管理?

    大风天气易导致食用菌生产棚的棚膜、覆盖物等设施的损坏...

    2024-11-01 16:40:59

    如何增加食用菌产量?

    一、温差刺激法白天盖膜升温,傍晚揭膜降温。二、药物刺...

    2024-10-30 11:27:20

    秋冬季食用菌生产管理建议

    一、营养均衡秋冬季节的潮湿多雨,会使储存欠妥的原辅材...

    2024-10-29 13:48:25

    食用菌菌种贮藏技术——自然基质贮藏法

    1. 麦粒贮藏法。取无瘪粒、无杂质的小麦淘洗干净,浸泡12...

    2024-10-22 10:56:41

    台风天气期间食用菌管理措施

    一、灾前预防措施1. 菇棚加固除险:菇棚可用木桩、毛竹、...

    2024-09-20 14:43:26

    早秋食用菌栽培注意事项

    1. 选择菌种要准89月份投料播种,自然气温高,出菇期有时...

    2024-09-03 15:01:54

    羊肚菌出菇期生长因素的条件控制

    1. 首先是温度控制,由于春季昼夜温差大,有利于促进子实...

    2024-02-21 09:55:11

    实现羊肚菌成功栽培的因素

    1. 羊肚菌栽培条件羊肚菌属低温高湿性菌类,菌丝生长最适...

    2023-10-21 11:10:42

    羊肚菌种植关键因素——土壤

    土壤为羊肚菌生长提供所需的营养物质,与营养袋同样重要...

    2023-10-18 14:49:03

    羊肚菌栽培条件及影响因素

    1. 羊肚菌栽培条件羊肚菌属低温高湿性菌类,菌丝生长最适...

    2023-10-16 15:16:19

    羊肚菌的栽培条件及影响因素

    1. 羊肚菌栽培条件羊肚菌属低温高湿性菌类,菌丝生长最适...

    2023-09-19 11:58:18

    羊肚菌种植关键因素——土壤

    羊肚菌生长所需的营养物质一部分来自营养袋,一部分来自...

    2023-04-21 14:20:58

    实现食用菌高效栽培的关键因素

    在食用菌生长发育过程中,影响它的环境因素包括温度、水...

    2023-04-04 14:52:44

    羊肚菌大田种植成败的关键因素

    羊肚菌适宜生长在山沟,峡谷,稙背密集的阴潮地段,如果...

    2022-12-02 15:55:40

    培育优质金针菇,受哪些因素影响?看完就明白了

    1. 营养因素。金针菇属于腐生真菌当中的一种,生长发育所...

    2022-01-22 11:49:35

    食用菌菌种市场出现异常问题的主要潜在因素

    立秋之后,早晚温差开始增加,各地迎来了平菇生产季。在...

    2021-09-29 13:47:24

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。