这里说的坏菌棒，是指在发菌过程中感染了杂菌，或者是没有萌发香菇菌丝的菌棒，而不是香菇出完后的废菌棒。二者的区别在于，前者营养价值消耗很少，还有很大利用价值；后者已经基本耗尽了营养成分，基本没有再利用的价值。要利用坏菌棒进行再生产，需要注意这几大事项：

第一，要对坏菌棒进行及时处理。在发现香菇菌棒感染杂菌后，要进行判定，看看还有没有转好的希望，如果没有，就要及时把袋子划开，把培养料散开晒干备用，以防止杂菌继续生长，消耗掉更多的养分。料晒干以后用袋子装起来，预防反潮和雨淋，如果有必要，趁天气好，可以再暴晒几天，更利于储存和杀菌。另外，不要将坏棒扔的到处都是，这样即不环保，也为下年再生产埋下了祸根。

第二，要把坏菌棒彻底粉碎。坏菌棒由于已经发菌，使培养料纠结在一起，只有把它彻底粉碎，才便于再次灭菌。最好要过一下筛子，把大块子捡出来，杂菌料块最易引发再次感染杂菌。

第三，不能过量添加这种料。坏菌棒再利用，是以新培养为主，旧料最好不要超过三分之一。如果添加过多，一是成功率没有保障，二是会影响到产量。此外，在拌料的时候可添加一定比例的石灰，有利于防止杂菌感染。

最后一点，由于这种再利用的料滋生过其它杂菌，因此在灭菌时就要注意增加灭菌时间，以实现彻底灭菌。