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    香菇催蕾、育蕾、蹲蕾管理技术

    发布时间:2022-12-14

      来源:湖北省农业农村厅

    1、催蕾管理。将达到生理成熟并转色的菌袋,放入浸水池中,浸泡2~4小时,以菌袋含水量不超过55%为最适,浸泡水温应比气温低5℃以上。

    2、育蕾管理。育蕾就是培育出健壮的菇蕾。幼蕾刚伸出袋外,对环境的抵抗力弱,此时必须给予最适的温度、湿度、新鲜空气和光照。
     
    3、蹲蕾管理。蹲蕾的目的是控温促壮,让幼菇个体生长放慢,积累养分,使菇肉变得坚实致密,为培养优质花菇打下物质基础。蹲蕾操作同时促使前后发生菇蕾的长速、长势尽量达到一致,便于后期催花管理,提高花菇率。

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