专题推荐

    聚焦菌种“芯片”,赋能产业振兴|第四期食用菌菌种生产技术与菌种检验培训班成功举办

    聚焦菌种“芯片”,赋能产业振兴|第四期...

    2026年3月15日-17日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网主办,山东金太阳农业发展有限公司、北京中菌华宝会展服务有限公司承办的“第十届羊肚菌产业高质量发展大会”在山东省济宁市金乡

    2026年3月15日-17日,由中国乡镇企业协...

    7月12日至14日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办,农业农村部管理干部学院承办的第三期乡村菌业专家高级研修班在北京圆满结业。

    7月12日至14日,由中国乡镇企业协会食用...

    2025年中国食用菌行业十大新闻事件

    2025年中国食用菌行业十大新闻事件

    梅雨季节食用菌生产管理指南

    梅雨季节食用菌生产管理指南

    蘑力绽放 食用菌科技小院点燃产业振兴新引擎

    蘑力绽放 食用菌科技小院点燃产业振兴新...

    羊肚菌秋季生产的四项要点

    发布时间:2023-11-07

      来源:信阳市食用菌协会

    1. 菌种制作与播种
     
    10月开始制作栽培种,当栽培种菌丝呈黄或棕黄色,菌种袋或瓶上部出现菌核时,可用于生产。11月初气温下降到20℃以下时开始播种。将培养好的栽培种厢面撒播或穴播,先覆土50px左右,再覆盖稻草或黑色地膜保温保湿、遮光,覆盖黑色地膜要注意通风。
     
    2. 田间管理
     
    播种后注意控制菌床湿度,覆土层开始形成白色“菌霜”1-2周后,开始摆放灭好菌的外源营养袋,菌丝长满外源营养袋,约40天左右营养逐渐转移至土壤中的菌丝体或菌核中后撤走,期间保持土壤含水量及空气湿度,以免菌丝干枯失水,然后转入低温保育阶段。
     
    3. 适时采收
     
    从出菇到采收约7天,菌盖表面的脊和凹坑明显时晴天采收。采收时去掉泥脚,及时晒干或烘干,密封保存。
     
    4. 病虫害防治
     
    栽培和出菇期间气温较低,病虫害发生率较少,主要防止生理性病害。

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    羊肚菌幼菇“未老先衰”?别急着打药,先看这四点管对没

    菇农种羊肚菌最揪心的就是看到地里刚冒出来水灵灵的幼菇...

    2026-04-13 13:44:06

    羊肚菌“只长菌霜不出菇”原因剖析及系统化挽救方案

    在羊肚菌仿生或大棚种植过程中,常遇到的一个典型问题:...

    2026-03-30 13:53:56

    春季羊肚菌出菇期关键技术管理

    当前,羊肚菌已进入春季出菇管理关键期。针对春季气温波...

    2026-03-23 09:04:53

    2026江西农业主推技术| 设施羊肚菌轻简高效栽培技术

    设施羊肚菌轻简高效栽培技术针对冬闲田和塑料大棚空棚问...

    2026-03-20 13:55:43

    2026年春季北方羊肚菌生产技术指导意见

    当前,我国北方塑料大棚羊肚菌正处于催菇准备阶段或休菌...

    2026-03-09 08:53:47

    羊肚菌栽培模式与连作障碍防控

    羊肚菌,又称羊肚菜,是一类名贵的药食两用真菌,其菌盖...

    2026-02-05 08:48:53

    2026陕西省农业主推技术|果园套种羊肚菌栽培技术

    针对果园林下空间闲置与羊肚菌设施栽培占地成本高的问题...

    2026-02-03 14:02:13

    东北地区反季节大棚羊肚菌防灾减灾救灾技术指南

    羊肚菌是东北地区反季节大棚栽培的特色珍稀食用菌,凭借...

    2026-01-24 08:52:38

    紧急提醒!寒潮携剧烈降温即将来袭羊肚菌生产应急管理措施

    1月17日至21日,受寒潮影响,我国大部地区气温将普遍下降...

    2026-01-17 09:16:49

    冬季养菌期,羊肚菌如何做好管理?

    冬季养菌期,羊肚菌如何做好管理?

    羊肚菌陆续进入冬季养菌期,这一阶段是羊肚菌从播种到催...

    2026-01-16 13:41:48

    秋季种菇,注意这四件事

    一、基料发酵,注意均匀发酵料,除双孢菇、鸡腿菇等必须...

    2024-10-17 15:56:15

    秋季栽培平菇——采收与后续管理

    1. 采收时机秋季平菇生长快,子实体从现蕾到成熟只需3~4...

    2024-10-14 16:23:10

    秋季平菇栽培管理要点

    一、控制含水量,挑选菌袋根据当地资源选用栽培料,按配...

    2024-10-12 14:36:18

    秋季平菇生产技术要点

    一、菌种的选择秋季平菇种植菌种的选择至关重要,品种一...

    2024-09-06 14:52:58

    秋季种菇注意事项

    1.基料发酵,注意均匀发酵料,除双孢菇、鸡腿菇等必须进...

    2024-08-28 11:36:16

    秋季降雨天气下,食用菌技术管理要点

    一、密切关注天气变化,做好大棚检查、加固和排水工作。...

    2024-08-27 11:20:24

    秋季食用菌生产技术要点

    当前正值香菇、平菇、木耳等高温品种出菇,低温香菇菌棒...

    2024-08-15 16:28:15

    秋季鹿茸菇二次种植要点

    1. 栽培季节的选择:选择气温在25℃以下的秋季进行覆土栽...

    2024-08-07 15:44:29

    双孢蘑菇秋季生产管理技术

    1. 菌种制作和培养料发酵合理安排菌种制作。基质发酵采用...

    2023-11-07 11:20:30

    秋季食用菌生产,要注意这些事

    1. 基料发酵,注意均匀发酵料,除双孢菇、鸡腿菇等必须进...

    2023-10-27 13:59:20

    2026春耕黑木耳生产技术指导意见

    黑木耳是吉林省最具优势的特色经济作物与食用菌支柱产业...

    2026-04-21 09:02:54

    【2026浙江农业主推技术】食用菌菌棒工厂化生产技术

    食用菌菌棒工厂化生产技术是指融科学合理配方、机械化流...

    2026-04-07 14:06:38

    2026年春季北方羊肚菌生产技术指导意见

    当前,我国北方塑料大棚羊肚菌正处于催菇准备阶段或休菌...

    2026-03-09 08:53:47

    雨雪寒潮天气,食用菌生产应对技术要点

    寒潮带来显著降温、大风和雨雪天气,极有可能引发冻害和...

    2026-01-20 14:33:50

    紧急提醒!寒潮携剧烈降温即将来袭羊肚菌生产应急管理措施

    1月17日至21日,受寒潮影响,我国大部地区气温将普遍下降...

    2026-01-17 09:16:49

    雷电天气灵芝生产防范措施

    1. 雷电对灵芝的危害雷电可能击中大棚或种植设备,造成设...

    2025-08-06 16:37:51

    暴雨天气灵芝生产防范措施

    一、暴雨对灵芝的危害暴雨可能导致种植区域积水,淹没灵...

    2025-07-24 17:12:39

    大风天气食用菌生产防御技术

    大风天气管理需以防风固棚、控温稳湿、护棒防损为核心,...

    2025-07-22 15:40:20

    香菇生产热害防控建议

    1. 合理摆放菌棒越夏菌棒分地面摆放(地面立摆或井字形两...

    2025-07-17 11:39:43

    夏季恶劣天气过后灵芝生产恢复措施

    1. 现场清理灾害过后,及时清理种植区域的杂物、积水和受...

    2025-07-16 16:08:35

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。