出口香菇怎样保鲜贮运

发布时间：2009-10-14 10:42

香菇包装简易脱水冷藏保鲜技术

精选去杂，要求朵形圆整，菇肉肥厚，边缘内卷，不开伞，菌盖直径3.8厘米以上，无土、无杂、无病害、无缺损，保持菇的自然状态。 　　2.排湿。可用脱水机排湿，也可自然晾晒排湿。采用脱水机排湿时，要注意控...

发布时间：2009-10-09 15:47

食用菌软包装罐头的加工工艺

发布时间：2009-09-23 13:51

食用菌干压缩块的加工工艺流程

发布时间：2009-09-08 13:42

灵芝等四种药用菌类中药材的采收加工

发布时间：2009-09-03 13:51

食用菌化学保鲜法

盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5～8天。 &bsp;&bsp;&bsp; 焦亚硫酸钠保鲜将新采收的平菇摊放在干净的水泥地面上，向菇体喷洒0.15%焦亚硫酸钠水溶液，边喷边翻动菇体，以便喷洒均匀。喷后装入...

发布时间：2009-08-08 09:35

香菇脱水干制

其摊放在低温通风处，堆积尽量薄一些，防止内部发热、影响烘烤产品质量。 &bsp;&bsp;&bsp; 第二，烘烤初期，烘箱或烘房内的温度上升速度应缓慢递增，一般每小时不超过5℃。升温过快，菇体表面迅速收缩，导致...

发布时间：2009-08-01 09:29

食用菌烘干二妙招

发布时间：2009-07-09 16:34

菌种有效贮藏土法

发布时间：2009-05-25 09:04

多味香菇的制作

发布时间：2009-04-15 15:13

食用菌菌种质量的几种鉴别方法

发布时间：2009-04-06 18:19

白灵菇、阿魏菇和蘑菇的贮藏保鲜技术

量散失，菌褶变褐，风味变劣，商品价值大大下降。故延长产品的保鲜时间，是适应市场需求和提高效益的重要途径。 　　白灵菇贮藏的最适温度为-0.5～0.5℃。温度过高会加快色变或衰老，甚至腐烂；过低又会造成...

发布时间：2009-03-09 11:22

专家提出加工产品注意事项

发布时间：2009-03-02 20:13

食用菌的保鲜技巧

发布时间：2009-02-28 20:32

食用菌加工蜜饯方法

发布时间：2008-10-27 09:32

香菇脱水应把“三大关”

发布时间：2008-10-06 10:46

灵芝、猴头、黑木耳的采收与加工

发布时间：2008-09-12 11:51

香菇的烘干加工技术

发布时间：2008-09-11 10:17

食用菌加工蜜饯的方法

发布时间：2008-09-09 15:56

菇蒜辣酱的加工

发布时间：2008-09-09 10:49