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    香菇病害分析及防控策略 ——【黏菌病】

    发布时间:2020-01-10

      来源:中国食用菌商务网

        1.症状  
        根据黏菌菌落及子实体形态,在菌棒上的黏菌病症状有棕色和黄色两种。棕色黏菌发病初期,在香菇菌棒表而出现黏糊稀疏的网状菌落,会变形运动。后期菌落消失,形成黑褐色子实体,呈卷发状。子实体略呈圆形分布,中心区域培养料略变白。黄色黏菌初期,在香菇菌丝体表面形成橘黄色菌落,后期形成黄褐色孢子囊,呈胡桃肉状。子实体较小,分布密集,数量较多,橘黄色,胶质状,干燥后较硬。
        2.病原物  
        严格意义上而言,黏菌并不是一种病原物,而是菌棒表面的腐生物,但在黏菌所覆盖的菌棒表面区域,不能长出子实体。在香菇菌棒表面危害的棕色黏菌属于发丝菌,属Stemonaria,其营养体是一团多核且没有细胞壁的原生质团,子实体柱状,棕色,丛生,产生大量孢囊孢子。黄色黏菌初步鉴定为一种未定名的煤绒菌属黏菌Fuligo  sp.中的一种未定名种。
        3.发生规律
        当栽培处于高温高湿环境时,特别是菌棒表面有水膜时,黏菌迅速繁殖,并产生孢子囊和孢囊孢子,孢囊孢子靠气流、反溅水或昆虫传播。老菇房和生长期较长的品种发病较重。培养料含水量偏高,环境处于高温高湿状态,是黏菌病发生的两个重要原因。
        4.防控策略
        增强栽培出菇场所的光照,降低温度和湿变,保持通风良好 ;及时脱袋或刺孔,降低菌袋内部菌丝表面的含水量;发病区停止喷水,并撒适量生石灰粉,或者挖除发病区域的培养料,再喷500倍高锰酸钾和2000倍农用链霉素混合液,连续3次,可有效控制黏菌的蔓延。(来源:菇农助手)
     

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