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    香菇菌棒越夏的注意事项

    发布时间:2024-07-19

      来源:群蘑汇

    1. 转色与准备
     
    在菌棒越夏之前,尽量完成转色,或至少达到转色一半的状态。在菌皮的保护下,菌棒在喷水越夏时抵抗力更强。
     
    2. 通风与收缩
     
    越夏前进行大通风,使菌棒收缩、菌皮发硬。这样在越夏喷水期间,菌棒不易流黑水。因为越夏菌棒需要长期的喷水,棚里面容易形成高温高湿的环境,这样菌棒收缩会更难。
     
    另外,刚刺完孔的白棒,若未转色也未收缩,菌棒还发软,这样的菌棒在喷水越夏期间,菌丝活性弱,易发糠,后期易烂棒。
     
    3. 喷水管理
     
    昼夜温差大时:若菌棒到晚上不喷水的情况下,自然温度能降至26度或者26度或以下,则在白天温度最高时(中午至下午)喷水。
     
    昼夜温差小时:若菌棒需持续喷水至晚上才能降温,则需在上午棒温不高时开始喷水控温。采用间歇式喷水,即喷1小时停10-20分钟,避免菌棒缺氧。
     
    4. 通风策略
     
    菌棒在越夏期间中午和下午喷水时,一定要把遮阳网放下来,把棚门关上,这样外面的热空气进不来,棚里面才能更好的喷水降温。
     
    由于给菌棒长期喷水会影响菌丝的正常生长,也会影响菌棒的成熟,所以到晚上温度不高的时候,特别是阴天刮风棒温气温不高的时候,一定要加大通风量,让菌棒尽可能多通风。
     
    5. 菌丝养护
     
    越夏之前出了一茬菇的菌棒,一定要把菌棒调到合适的重量,把菌丝再养一段时间,让菌丝达到旺盛的状态再喷水越夏。
     
    因为过轻的菌棒,还有刚注完水的菌棒都是不容易安全越夏的,所以越夏是不利于菌丝正常生长的。
     
    6. 越夏前准备
     
    确保菌棒在越夏前达到最佳状态,菌丝处于最旺盛的状态,以提高越夏的安全性。

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