榆黄蘑解冻有讲究
秋冬菌菇季,口蘑有哪些实用的保鲜控损、售卖技巧?
菌菇加工新方法:加上这酒煸30分钟,连香味都变得高端,连放
灰树花系列养生食品制作工艺
茅台镇羊肚菌酒即将问世
食用菌种植险为湖北南漳县受灾
云南永胜县:羊肚菌种植户3年
四川德江县稳坪镇百余亩羊肚菌
四川威远:小河镇羊肚菌提前上
云菇公司全自动智能化秀珍菇生
河北迁西县:食用菌种植基地唱
2024首届南方珍稀食用菌产业创新发展大...
第九届全国(新县)羊肚菌高质量发展大...
2024首届(广昌)珍稀食用菌产业创新发...
2023年中国食用菌行业十大新闻事件
食用菌“安全过冬”全知道
2023香菇产业会员推荐品牌
发布时间:2019-04-26
来源:中国食用菌商务网
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1. 配方杀青水100公斤,酸种液20公斤,酒精3.5公斤,花生...
2023-10-24 11:40:10
香菇是驰名世界的名贵食用真菌,其中干香菇通过高温烘干...
2023-06-01 15:16:23
1. 烘干香菇时首先必须先低温烘干,然后逐渐升高烘干温度...
2022-11-17 15:22:51
新鲜香菇在采摘后30℃以下只可以自然储存5~7天时间,所...
2022-08-18 15:24:58
香菇又名香菌、冬菇,约占世界食用菌总产量的25%,近年来...
2022-04-26 16:52:02
香菇速溶茶是在速溶茶生产过程中辅加风味独特的香菇,显...
2021-10-13 16:21:09
1.配方干香菇柄5公斤,面粉100公斤,食盐3.5公斤,五香...
2021-10-10 11:25:44
1. 配方干香菇柄5公斤,面粉100公斤,食盐3.5公斤,五香...
2021-06-23 16:24:26
香菇速溶茶是在速溶茶生产过程中辅加风味独特的香菇,显著...
2021-06-08 17:06:14
1、原料和辅料香菇:选用香味浓、菌盖厚的干香菇或质量好...
2021-04-20 17:02:43
一、食用菌贮藏病害和防控措施1. 贮藏病害食用菌采摘后呼...
2023-10-18 14:55:45
1. 贮藏条件不同种类食用菌的贮藏条件差异较大,常见鲜食...
2023-09-28 11:55:08
1、贮藏特性食用菌的贮藏温度以0-3℃适宜,空气相对湿度...
2023-09-23 11:29:49
1. 贮藏病害食用菌采摘后呼吸旺盛、极易开伞,贮藏保鲜过...
2023-09-22 14:28:53
1. 采收要求耳片完全展开,呈现出色白、半透明、柔软而富...
2023-07-20 16:23:36
1. 竹荪的烘干为保证烘干的品质,防止在烘干的过程中竹荪...
2023-05-11 16:25:27
一、竹荪的采摘1. 竹荪蛋的破蕾及采摘时间田间、林下栽培...
2023-01-28 16:44:16
新鲜食用菌味道鲜美,质地脆嫩,深受消费者欢迎,经过加...
2023-01-07 11:49:30
1. 低温贮藏:双孢菇采后经挑选分级,用清水冲洗干净,为...
2022-09-20 15:43:21
食用菌被采收之后,其细胞仍处于生活状态。由于切断了正...
2022-03-23 09:09:08
食用菌鲜品含水率高,采收后不能久贮,很快就会开伞、变...
2024-01-10 11:19:19
1. 加工方法晒干或烘干、泡水、泡酒、炖汤研磨成灵芝粉、...
2023-11-14 15:20:52
双孢菇是一种草腐菌,属于中低温性菇类。双孢菇含有丰富...
2023-11-03 11:37:00
灰树花葱香糕以新鲜的灰树花子实体为主料,添加面粉、糯...
2023-10-30 16:02:03
1. 晒干此法经济实惠、简便易行。如遇晴天,将采下的银耳...
2023-10-26 15:11:37
草菇在热带和亚热带地区广泛栽培,是世界上第三大栽培食...
2023-06-02 15:25:05
一、大球盖菇的盐溃加工1、采集用于盐溃外销的大球盖菇的...
2023-05-18 16:28:28
一、工艺流程精选干双孢菇粉碎过筛称量黄油打发面团调制...
2023-04-11 15:06:38
一、采收滑子菇菌盖长到1.5-2厘米左右,未开伞时采收。未...
2023-02-20 15:53:29
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