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黑木耳种植有哪些前期准备工作?

发布日期: 2019-09-04   来源:中国食用菌商务网

    我国大多数的地方都有种植黑木耳,我国不仅盛产黑木耳,而且其需求量也是非常大的。因为黑木耳不仅能食用,还能帮助治疗疾病和保健,因此广受欢迎。黑木耳在饭桌上出现率相当高,它是寄生在多种阔叶树的腐木上生长出来的,黑木耳喜欢寄生在阴暗潮湿的地方,它可以单生也可以群生。随着农业不断发展,人工种植黑木耳已经很普遍了,接下来就讲讲黑木耳种植之前需要准备哪些准备工作:
    选树、砍树:其实适合黑木耳生长的树种有很多,要根据所在的地区挑选树种。选择当地资源丰富又能容易长出黑木耳的树种。砍树要在树叶变得枯黄到新叶萌发之前进行,因为这个阶段树木进入了休眠期,树干内的养分处于不流动的状态,水分少,养分丰富并且集中。这个阶段砍树还有一个好处,那就是砍伐后树皮不容易脱落下来,从而使黑木耳更好的生长。
    剔枝、截杆:砍下的树不要立刻进行剔枝,枝叶可以更快使树木的水分蒸发出去,促使树干变得干燥并且细胞组织死亡,更能让树梢的养分聚到树干中。在砍下树半个月后就可以剔枝了,紧贴树干用锋利的砍刀从下往上将树枝全部剔除干净,消除树枝后会出现许多大小不同的截面,所有截面最好用石灰水涂抹,避免杂菌侵入到树干中以及后期出现积水现象,还有利于上堆排场。树干要截成1m长的短棒,方便进行后期工作。
    架晒:首先选择一个通风向阳、地势高燥的地方,将截好的木棒堆放在那里,堆成1m左右高的井字形或者鱼背形的堆子,使木棒快速失去水分死亡。进行架晒的时候,每十天上下里外翻动木棒一次,有利于木棒干燥均匀。架晒时间的长短要根据选择的树种、木棒的粗细和气温来决定。一般进行一个月到一个半月的时间,木棒大概就能失去三分之一的水分了,这时就可以进行接种了。
    耳场选择:耳场的选择会关系到后续黑木耳的生长和最终的产量。最好选择面南背北并且避风的山坳作为耳场,这样的地方白天晚上的温差相对小,光照的时间较长,常常有云和雾覆盖,并且湿度大还空气流通,非常有利于黑木耳的生长。耳场的周边要有水源,方便在必要时进行人工降雨。耳场中的树木要进行适当砍伐,将灌木、刺藤、杂草清除干净,再用适量的药剂进行消毒。
    接种:耳场和耳棒都准备好了,接下来就要将人工培养的菌丝种在经过架晾的耳棒上生长发育。首先要对耳棒和所用到的工具进行消毒,之后再阴凉的地方进行接种。接种的时候一定不要让菌种受到太阳直射,并且在雨天的时候不要进行接种,不然会让黑木耳无法正常生长。根据种植的黑木耳品种选用工具,要先进行打眼再将菌种放进打好的孔中,最后将树皮盖上轻轻打紧就可以了。
    黑木耳的前期准备工作以及接种的步骤已经总结完了,接下来后期黑木耳会经历上堆定植、散堆排场、立架管理、采收晾晒后才进入市场。大家千万不要小看这些前期准备工作和接种,品质好的树、适度剔枝和截杆、恰当的架晾、优质的耳场、良好的接种技术缺一不可,不然其他工作做得再好也无法种植出黑木耳的。(来源:小凡人带你看世界)
 
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