榆黄蘑解冻有讲究
秋冬菌菇季,口蘑有哪些实用的保鲜控损、售卖技巧?
菌菇加工新方法:加上这酒煸30分钟,连香味都变得高端,连放
灰树花系列养生食品制作工艺
茅台镇羊肚菌酒即将问世
鑫森种养殖合作社:20余万棒平
云南云龙县:种上小菌子,喜迎
河南新安:青要山镇“公司+基
稻菌轮作示范基地羊肚菌亩产约
云南弥勒:阿细姑娘采菌忙
云南文山:基地黑木耳长势喜人
2024年全国两会聚焦食用菌行业声音
第 23届食用菌新产品新技术博览会暨全国...
2024首届南方珍稀食用菌产业创新发展大...
第九届全国(新县)羊肚菌高质量发展大...
2024首届(广昌)珍稀食用菌产业创新发...
2023年中国食用菌行业十大新闻事件
发布时间:2021-05-29
来源:貌盛制冷
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1、采收事项为了更好储藏保鲜杏鲍菇,采收时应选八成熟为...
2021-12-28 15:13:16
近年来,随着食用菌产业科技水平的不断提高,食用菌产...
2020-07-13 14:31:20
杏鲍菇,又名刺芹侧耳,属中低温菇类,菌丝合适温度23-...
2020-01-18 10:00:54
作为一种集食、药用于一体的菇类,杏鲍菇富含多种氨基...
2019-12-20 16:03:28
杏鲍菇不仅营养丰富.而且具有医疗保健功效。现杏鲍菇主...
2018-10-30 11:35:42
杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用...
2018-10-15 11:05:16
买回来的杏鲍菇,如果不马上吃,就不要拆掉外包装,...
2017-04-06 15:43:34
杏鲍菇不仅营养丰富.而且具有医疗保健功效。现杏鲍菇...
2017-03-15 11:39:36
4-5天,杏鲍菇在15℃温度条件下可以保鲜一周左右。如...
2016-10-22 15:20:38
杏鲍菇刚买回来的时候,如果不马上吃,外包装就不要胡...
2016-06-17 22:00:13
一、一定要完全干透野生灵芝在保存之前一定要让它完全干...
2021-01-13 16:38:11
黑木耳是我国著名的食用菌和药用菌,深受消费者青睐。在...
2021-01-12 15:12:00
平菇含丰富的营养物质,氨基酸成分齐全,矿物质含量十...
2020-07-10 14:19:06
香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素...
2020-05-13 16:11:29
2018-10-24 15:11:29
金针菇中含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞...
2018-09-30 10:44:24
金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10-...
2018-09-12 14:42:05
有机菌类是人们比较爱吃的一种食物,有很高的营养价值。...
2018-07-18 14:23:52
食用菌菌种有效储藏可保持其优良种性,延长优良品种使...
2018-07-10 10:21:30
1、冷库保鲜。采收的鲜菇经整理后,放入筐、匾或篮等容器...
2024-03-21 11:23:37
食用菌属于呼吸跃变型,采摘后仍然进行强烈的代谢活动和...
2023-11-21 11:51:05
一、食用菌贮藏病害和防控措施1. 贮藏病害食用菌采摘后呼...
2023-10-18 14:55:45
1、贮藏特性食用菌的贮藏温度以0-3℃适宜,空气相对湿度...
2023-09-23 11:29:49
新鲜食用菌味道鲜美,质地脆嫩,深受消费者欢迎,经过加...
2023-01-07 11:49:30
2023-01-03 15:25:56
1. 采收管理采收不宜太迟,七八分成熟为宜,当子实体的菌...
2022-10-31 17:02:34
一、贮藏特性蘑菇贮藏温度以0~3℃为宜,适宜的空气相对湿...
2022-10-26 15:48:04
1、冷冻保鲜。冷冻保鲜技术是根据降低贮藏自然环境温度,...
2022-08-02 17:21:40
2022-07-12 15:07:57
此产品属即食方便食品,以鲜灰树花为主料,加入胡萝卜和...
2024-03-26 11:31:19
食用菌鲜品含水率高,采收后不能久贮,很快就会开伞、变...
2024-01-10 11:19:19
1. 晒干此法经济实惠、简便易行。如遇晴天,将采下的银耳...
2023-10-26 15:11:37
1. 配方杀青水100公斤,酸种液20公斤,酒精3.5公斤,花生...
2023-10-24 11:40:10
草菇在热带和亚热带地区广泛栽培,是世界上第三大栽培食...
2023-06-02 15:25:05
香菇是驰名世界的名贵食用真菌,其中干香菇通过高温烘干...
2023-06-01 15:16:23
1. 竹荪的烘干为保证烘干的品质,防止在烘干的过程中竹荪...
2023-05-11 16:25:27
一、菌种制作食用菌菌种分三种,即母种(一级种)、原种...
2023-05-05 16:22:11
一、采收滑子菇菌盖长到1.5-2厘米左右,未开伞时采收。未...
2023-02-20 15:53:29
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